Американские панкейки на молоке

Пошаговый фото рецепт приготовления Американские панкейки на молоке
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Яйцо
3 шт
Мука
150 гр
Сахар
3 стол.л
Масло растительное
2 стол.л
Разрыхлитель
1.5 чайн.л
Соль
щепотка
Классические американские панкейки довольно популярны и у нас, но их не стоит сравнивать с традиционными оладьями, которые пекутся в большом количестве масла. Американские блинчики пекут на сухой сковороде, они получаются ровного золотистого цвета. Панкейки по классическому рецепту получаются очень нежные, воздушные и отлично впитывают в себя сиропы или мед. Пухленькие американские блинчики принято подавать на завтрак с фруктами и кленовым сиропом. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 10 штук, подавать следует теплыми сразу после приготовления.

Американские панкейки на молоке рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком со щепоткой соли.

К желткам влить молоко и просеять муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешать венчиком.

Отдельно взбить белки с сахаром до образования белой пены.

В тесто ввести белки, перемешать и влить немного растительного масла. Перемешать и сразу приступать к выпечке блинчиков.

На сухую горячую сковороду влить немого теста. Перевернуть блинчик следует тогда, когда он весь покроется пузырьками.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Юлия 25 Июль 2016 в 20:50

    Получилось очень вкусно, быстро и просто! Спасибо за рецепт!


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!