Бефстроганов из свинины

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.8 Комментариев: 6
Бефстроганов из свинины - мясное блюдо в сметанно-томатном соусе. Классический бефстроганов делается из говядины, но это блюдо так же можно готовить и из свинины, на вкус получается более нежнее и сокращается время приготовления. Подавать бефстроганов стоит с отварным картофелем или рисом.
Бефстроганов из свинины
Ингредиенты
Свинина
400 г
Лук
200 г
Сметана
200 г
Томатный соус
2 ст л
Мука
1 ст л

Бефстроганов из свинины рецепт приготовления

Свинину нарезать ломтиками толщиной 1 см и немного отбить.

Отбитое мясо нарезать длинными тонкими полосками.

Лук мелко порезать.

В разогретой сковороде немного обжарить лук.

Обжаренный лук посыпать мукой и перемешать.

К луку влить сметану, добавить томатный соус (или пасту) и хорошо перемешать. Добавить полстакана воды и хорошо перемешать. Соус немного уварить до желаемой густоты. Немного посолить и поперчить.

В другой сковороде обжать мясо до готовности, посолить и поперчить.

Залить обжаренное мясо соусом, перемешать и тушить еще 5 минуты на слабом огне.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Олег 21 Октябрь 2013 в 10:01

    Просто и вкусно! Спасибо.

  2. ксения 19 Октябрь 2013 в 6:37

    спасибо за рецепт!!!!вот второй раз готовлю всё очень просто и вкусно!!!!:)

  3. Аноним 11 Октябрь 2013 в 13:10

    соус очень вкусный!

  4. Аноним 7 Июль 2013 в 13:43

    Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

  5. Оксана 27 Март 2013 в 18:36

    Соус готовят не так. А в общем похоже на классический рецепт.

  6. Наталья 17 Январь 2013 в 16:49

    Очень вкусно.Просто пальчики оближешь!

Доску для нарезания овощей, мяса, рыбы после употребления нужно обязательно ополоснуть кипятком и хотя бы раз в неделю посыпать солью и протереть поролоновой губкой



Лазанья с фаршем
Комментариев: 199


Фаршированные перцы
Комментариев: 71


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 14


Солянка сборная мясная
Комментариев: 207

загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2014. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!