Блины из кукурузной муки

Яркие, солнечные и очень вкусные блинчики с кукурузной мукой. По вкусу кукурузные блинчики отличаются от привычных для нас блинчиков на пшеничной муке. Они немного суховаты, именно поэтому их нужно сразу подавать к столу еще теплыми и обязательно с вареньем, медом или различными сиропами. Для большей яркости можно добавить в тесто немного куркумы. Блины из кукурузной муки

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука 150 гр
  • Пшеничная мука 100 гр
  • Молоко 350 мл
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 3 стол.л
  • Соль щепотка
  • Растительное масло 3 стол.л
  • Сливочное масло по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить блины из кукурузной муки

  • Яйца взбить с молоком.
  • В другую миску всыпать кукурузную и пшеничную муку, сахар и соль.
  • Смешать все сухие ингредиенты.
  • Влить молочную смесь в сухую.
  • Хорошо перемешать венчиком до однородности и оставить тесто на 30 минут. Затем влить растительное масло и снова хорошо перемешать.
  • Выпекать блинчики на горячей сковороде, смазанной небольшим количеством масла. Каждый горячий блин необходимо смазать кусочком сливочного масла, иначе блинчики получатся сухими.
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Рис с овощами в мультиварке
Блинный пирог с фруктами
Английский яблочный пирог в мультиварке
Творожный пирог
Салат с фасолью
Ватрушки с творогом (из дрожжевого теста)
Пирог с вареньем на кефире в мультиварке
Заготовка лимонов с сахаром в банке
Картофельная запеканка с грибами
Как варить кукурузу в мультиварке
Соус «Бешамель» или «Белый соус»
Котлеты с сыром, запеченные в духовке