Блины с курицей и грибами

Пошаговый фото рецепт приготовления Блины с курицей и грибами
Ингредиенты
Для блинчиков:
Молоко
200 мл
Вода (кипяток)
200 мл
Мука
150 гр
Яйцо
1 шт
Разрыхлитель
0,5 чайн.л
Для начинки:
Куриное филе
300 гр
Шампиньоны
200 гр
Сыр
150 гр
Лук
150 гр
Сметана
50 гр
Горячие, сытные блинчики с начинкой. Блинчики получаются очень сочные и нежные. Любителям сыра, я порекомендую положить побольше сыра в начинку или добавить еще плавленый сыр. Вместо курицы можно использовать ветчину, тоже получится очень вкусно.

Блины с курицей и грибами рецепт приготовления

Смешать холодное молоко и кипяток. Добавить яйцо, щепотку соли и сахара, хорошо перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и влить 1 ст л растительного масла. Тщательно перемешать венчиком.

Поджарить блинчики на небольшой разогретой сковороде.

Куриное филе нарезать на маленькие кусочки.

Грибы мелко нарезать.

Лук измельчить.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук обжарить до мягкости.

Добавить грибы и курицу, жарить 15 минут.

К подготовленным ингредиентам добавит половину натертого сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

На краешек блинчика положить начинку.

Свернуть начинку внутрь, бока завернуть в серединку.

Свернуть оставшийся край блинчика, так чтобы начинка оказалась полностью внутри.

Свернуть все блинчики таким же образом.

Выложить блинчики в форму для запекания, немного смазать каждый блинчик сметаной, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. МАрго 11 Январь 2017 в 14:01

    Суховато без соуса, нужно какой то соус придумать для них

  2. Елена 7 Декабрь 2016 в 16:13

    сколько порций получается по этому рецепту?

  3. Виктория 21 Сентябрь 2016 в 14:36

    вот казалось бы просто. а я не додумалась бы никогда так, чтоб запечь еще потом да и с корочкой сырной блинчики))) спасибо большое))))

  4. АСЯ 29 Август 2016 в 8:30

    Шикарно получилось:)

  5. Полина 31 Март 2016 в 7:59

    и я приготовила блинчики)первый раз в жизни)) очень вкусно!

  6. наталья 8 Март 2016 в 2:16

    Большое спасибо за рецепт, блинчики получились очень вкусные, просто объедение.

  7. Екатерина Кияница 30 Январь 2016 в 20:46

    Друзья, готовила эти блинчики, смотрите что получилось)

    1. Аноним 22 Февраль 2016 в 15:53

      молодец получилось

  8. Инна 19 Сентябрь 2015 в 13:33

    Делала сегодня) очень вкусно) спасибо)

  9. Ксю 30 Декабрь 2012 в 12:11

    Выглядит вкусно, я обычно делаю с мясом, попробую с такой начинкой


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!