Блины с яблоками

Тонкие блинчики с ароматной яблочной начинкой. Блинчики всегда можно испечь заранее и поджаривать на сливочном масле непосредственно перед подачей. Тонкие блины можно приготовить по любому другому рецепту, я предлагаю испечь заварные блинчики на молоке. Они всегда получаются тонкими и очень вкусными. В начинку к яблокам можно добавлять изюм, мед, корицу или цедру лимона. Блины с яблоками

Ингредиенты:

  • Яблоко 500 гр
  • Мука 200 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Сахар 2 стол.л
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 0.5 чайн.л
  • Молоко 200 мл
  • Растительное масло 2 стол.л
  • Кипяток 200 мл
Меры веса продуктов

Как приготовить блины с яблоками

  • В миске соединить холодное молоко и кипяток. Добавить яйцо, щепотку соли, сахар и хорошо перемешать венчиком.
  • Постепенно ввести просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
  • Добавить разрыхлитель и влить растительное масло, тщательно перемешать до однородности.
  • Сковороду разогреть с маслом (только перед первым блином) и вылить порцию теста. Обжарить блинчик с обеих сторон до румяности.
  • Далее необходимо подготовить начинку. В сковороде или сотейнике растопить сливочное масло.
  • Добавить мелко нарезанные яблоки, очищенные от кожуры и семян.
  • По вкусу посыпать сахаром и корицей, можно добавить немного меда.
  • Перемешать и тушить на среднем огне до мягкости. Готовую начинку остудить.
  • На каждый блинчик выложить примерно столовую ложку яблочной начинки.
  • Завернуть блинчик плотным «конвертом».
  • Приготовить таким образом все блинчики с яблоками. Перед подачей блинчики можно обжарить на сливочном масле и подавать теплыми.
Комментарии: 0

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Картофель по-деревенски в духовке
Омлет с горошком
Бисквит для торта, в мультиварке
Мексиканский соус из авокадо «Гуакамоле»
Мясо с картошкой, запеченное в рукаве
Домашний майонез в блендере
Манная каша без комочков
Горошница (гороховое пюре) в мультиварке
Закуска с баклажанами «Тёщин язык»
Бутерброды со шпротами
Резаные огурцы маринованные на зиму
Курица в томатно-сливочном соусе