Брауни с творогом и вишней

Пошаговый фото рецепт приготовления Брауни с творогом и вишней
Ингредиенты
Шоколад горький
100 гр
Творог
300 гр
Вишня
200 гр
Мука
150 гр
Сливочное масло
100 гр
Сахар
150 гр
Яйцо
4 шт
Разрыхлитель
1 чайн.л
Ванилин, соль
щепотка
В домашней выпечке вишня идеально сочетается с горьким шоколадом, а если добавить еще нежный творожный слой, то получается незабываемый десерт. Процесс приготовления брауни с вишней не сложный, а результат всегда превосходный. Творог лучше брать обычной консистенции (9-12% жирности), а в начинку прекрасно подходит замороженная вишня. Форма понадобится с высокими бортиками, диаметром примерно 21 см. Приятного чаепития!

Брауни с творогом и вишней рецепт приготовления

Миску с шоколадом и сливочным маслом поставить на водяную баню.

Растопить, тщательно перемешать до однородной шоколадной массы. Затем остудить.

Приготовить творожную массу. В глубокую миску к творогу добавить 2 яйца, 50 грамм сахара и щепотку ванилина.

Хорошо растереть миксером до однородности.

В другую миску всыпать 100 гр сахара и щепотку соли, разбить 2 яйца.

Всё взбить миксером.

Добавить растопленный шоколад и перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Снова хорошо перемешать, тесто не должно быть густым.

Форму смазать сливочным маслом, на дно вылить треть шоколадного теста.

Следующим слоем вылить половину творожной массы.

Затем разложить вишню.

И полить половиной оставшегося шоколадного теста.

Повторить творожный слой и вишню.

В конце вылить оставшееся шоколадное тесто, по желанию сделать разводы.

Выпекать брауни с вишней в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Пирог оставить в форме до полного остывания, затем переложить на блюдо. Пирог в разрезе получается очень красивый. Шоколадное тесто отлично поднимается и красивыми разводами смешивается с творожной частью.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Елена 25 Январь 2017 в 5:49

    Спасибо за рецепт! Все получилось, очень вкусно!

  2. манюня 22 Декабрь 2016 в 19:21

    очень вкусный любимый пирог для всей семьи

  3. ася 14 Декабрь 2016 в 8:31

    спасибо очень вкусно класс

  4. fcz 14 Декабрь 2016 в 8:30

    cgfcb,j pf htwtgn

  5. татьяна 4 Ноябрь 2016 в 9:36

    муки много,можно добавить кефир

  6. Ирина 3 Сентябрь 2016 в 16:20

    Много муки, тяжело выкладывать в форму

  7. марина 7 Июнь 2016 в 9:29

    Получилось- просто пальчики оближешь!Пришлось немножко повозиться,но результат того стоит.Советую тому, кто будет печь-не жалейте вишни,будет сочнее.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!