Булочки с корицей «Синнабон»

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт, всемирно популярных булочек "Синнабон", поможет вам без труда повторить этот ароматный десерт у себя на кухне. Булочки с корицей и сливочной помадкой не оставят равнодушными никого, ведь они невероятно вкусные. Обязательно попробуйте приготовить сами, ведь пошаговый рецепт довольно простой. По желанию в начинку, вместо корицы и сахара, можно добавить сухое какао, а коричневый сахар заменить обычным белым.

Булочки с корицей «Синнабон»
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить булочки с корицей "Синнабон"

  • Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить щепотку белого сахара.
  • Оставить на 10 минут, опара покроется пеной.
  • К яйцам добавить 70 грамм мягкого сливочного масла и оставшийся белый сахар.
  • Хорошо перемешать до однородности.
  • Добавить эту смесь в миску к дрожжам, все тщательно перемешать.
  • Всыпать просеянную муку и чайную ложку соли.
  • Замесить мягкое тесто, миску накрыть полотенцем.
  • Оставить на 1 час в теплом месте, дрожжевое тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
  • Далее готовое тесто необходимо раскатать в тонкий пласт. Смазать тесто мягким сливочным маслом (использовать 100 грамм масла, оставшееся пойдет в помадку).
  • Сверху обильно посыпать смесью из корицы и коричневого сахара.
  • Плотно свернуть тесто в рулет.
  • И разрезать рулет на порционные булочки шириной около 5 сантиметров.
  • Выложить булочки на пергаментную бумагу, не прижимая плотно друг к другу. Оставить еще на 15 минут в теплом месте.
  • Выпекать булочки «Синнабон» в горячей духовке при 180 градусах 20 минут.
  • Приготовить сливочную помадку. Для этого необходимо смешать до однородности оставшиеся 30 грамм мягкого масла, сливочный крем и сахарную пудру.
  • Готовой глазурью покрыть горячие булочки.
  • Пышные ароматные булочки "Синнабон" в разрезе.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Мила 12 Октябрь 2016 в 12:22

    сливочный сыр чем можно заменить?

    • Аноним 27 Октябрь 2016 в 12:37

      Можно купить в Ашане наш маскарпоне стоит 115 руб. 200 г. хватит на два раза приготовления булочек.

      • Аноним 10 Апрель 2017 в 13:08

        А маскарпоне он не солёный?

  2. Елена 17 Сентябрь 2016 в 12:01

    Очень вкусные булочки .Выпекала без глазури и апару готовила согласно другого рецепта

    • Аноним 27 Октябрь 2016 в 12:38

      Тесто можно вообще купить «Звездный» слоеное бездрожжевое. и быстро и дешево и вкусно.

  3. zimnaya 13 Июль 2016 в 12:00

    В ингридиентах указан сливочный сыр, а в приготовлении крем. Это опечатка?

    • Аноним 21 Май 2017 в 12:28

      синнабон не выпекают из слоеного теста,это вам не круасан

«Королевская ватрушка» с творогом

30

Творожный Кулич в мультиварке

1

Дрожжевые булочки с сыром

0

Английский яблочный пирог в мультиварке

29

Каннеллони с фаршем

8

Торт «Муравейник» из печенья (без выпечки)

38

Имбирное печенье с корицей

8

Шоколадное печенье

8

Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке

24

Сладкая шоколадная колбаска из печенья

14

Пирог со сливами

24

Простой лимонный пирог

3