Булочки с корицей «Синнабон»

Пошаговый фото рецепт приготовления Булочки с корицей «Синнабон»
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Яйцо
2 шт
Мука
600 гр
Сахар
100 гр
Дрожжи сухие
10 гр
Сливочное масло
200 гр
Сахар коричневый
200 гр
Корица
4 стол.л
Сливочный сыр
50 гр
Сахарная пудра
100 гр
Соль
1 чайн.л
Рецепт, всемирно популярных булочек "Синнабон", поможет вам без труда повторить этот ароматный десерт у себя на кухне. Булочки с корицей и сливочной помадкой не оставят равнодушными никого, ведь они невероятно вкусные. Обязательно попробуйте приготовить сами, ведь пошаговый рецепт довольно простой. По желанию в начинку, вместо корицы и сахара, можно добавить сухое какао, а коричневый сахар заменить обычным белым.

Булочки с корицей «Синнабон» рецепт приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить щепотку белого сахара.

Оставить на 10 минут, опара покроется пеной.

К яйцам добавить 70 грамм мягкого сливочного масла и оставшийся белый сахар.

Хорошо перемешать до однородности.

Добавить эту смесь в миску к дрожжам, все тщательно перемешать.

Всыпать просеянную муку и чайную ложку соли.

Замесить мягкое тесто, миску накрыть полотенцем.

Оставить на 1 час в теплом месте, дрожжевое тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Далее готовое тесто необходимо раскатать в тонкий пласт. Смазать тесто мягким сливочным маслом (использовать 100 грамм масла, оставшееся пойдет в помадку).

Сверху обильно посыпать смесью из корицы и коричневого сахара.

Плотно свернуть тесто в рулет.

И разрезать рулет на порционные булочки шириной около 5 сантиметров.

Выложить булочки на пергаментную бумагу, не прижимая плотно друг к другу. Оставить еще на 15 минут в теплом месте.

Выпекать булочки «Синнабон» в горячей духовке при 180 градусах 20 минут.

Приготовить сливочную помадку. Для этого необходимо смешать до однородности оставшиеся 30 грамм мягкого масла, сливочный крем и сахарную пудру.

Готовой глазурью покрыть горячие булочки.

Пышные ароматные булочки "Синнабон" в разрезе.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Мила 12 Октябрь 2016 в 12:22

    сливочный сыр чем можно заменить?

    1. Аноним 27 Октябрь 2016 в 12:37

      Можно купить в Ашане наш маскарпоне стоит 115 руб. 200 г. хватит на два раза приготовления булочек.

  2. Елена 17 Сентябрь 2016 в 12:01

    Очень вкусные булочки .Выпекала без глазури и апару готовила согласно другого рецепта

    1. Аноним 27 Октябрь 2016 в 12:38

      Тесто можно вообще купить «Звездный» слоеное бездрожжевое. и быстро и дешево и вкусно.

  3. zimnaya 13 Июль 2016 в 12:00

    В ингридиентах указан сливочный сыр, а в приготовлении крем. Это опечатка?


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!