Цветаевский яблочный пирог в мультиварке

Самый вкусный яблочный пирог, который мне доводилось пробовать. Очень нежный и фруктовый пирог на тонком рассыпчатом тесте, наполнит ваш дом особым ароматом свежей выпечки. По желанию яблоки можно посыпать корицей. Пирог остается нежным и вкусным и на следующий день. Цветаевский яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • Яблоки 1 кг
  • Тесто:
  • Мука 2 мульт/стакана
  • Сметана 1 мульт/стакан
  • Маргарин 150 гр
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Крем:
  • Сметана 20% 2 мульт/стакана
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 2 мульт/стакана
  • Мука 2 стол.л
  • Ванилин 2 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить цветаевский яблочный пирог в мультиварке

  • Маргарин растопить, добавить муку, сметану и разрыхлитель.
  • Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Для крема смешать яйца, сметану, сахар, немного муки и ванилин.
  • Взбить миксером или венчиком до однородности, крем получается жидкий.
  • Яблок очистить от сердцевины и кожуры. Нарезать на очень тонкие пластины. Чем тоньше получится, тем лучше!
  • На дно мультиварки разравнивая руками выложить тесто. Аккуратно сделать невысокие бортики, тесто должно быть очень тонко разложено.
  • На тесто равномерно выложить все яблоки, разровнять руками.
  • Аккуратно разлить крем по всей поверхности яблок.
  • Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" на 60 минут, после сигнала еще на 30 минут этого же режима. (итого пирог должен готовиться 90 минут)
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Комментарии: 15

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Тамара 15 Февраль 2016 в 18:36

    Только что приготовила и выкинула. При доставании из мульти развалился полностью. Ингридиентов для начинки явно нужно меньше.

  2. Ангелина 2 Февраль 2016 в 15:37

    Обожаю этот пирог, готовила его всегда в духовке со съемной формой, так как боялась, что начинка растечется, когда буду доставать из мультяшки. но все оказалось не страшно, а так же просто и еще более вкусно, тесто получается более слоеным что ли, а в духовке песочным скорее.
    Отличный рецепт! спасибо :)

  3. Екатерина 1 Май 2015 в 14:38

    * не прогадала =)

  4. Екатерина 1 Май 2015 в 14:33

    Очень вкусный. Ингредиенты на крем и яблоки взяла вполовину меньше и не прогодала. Сочный и ароматный,спасибо!

  5. Ася Батчаева 4 Февраль 2015 в 15:25

    Я всегда готовила в духовке этот пирог, но в мультиварке тоже получилось очень даже ничего. Муж во второй раз уже заказывает!)))) Очень легкий и вкусный пирог.Готовлю на мультиварке VITEK.

  6. маргарита 17 Ноябрь 2014 в 17:16

    Очень понравился пирог!!спасибо за рецепт!он теперь в моей копилке.))) Только для теста мне пришлось взять на 1-1,5 ст. муки больше. Иначе тесто получилось бы слишком жидким,как на блины. Делала на глаз,но получилось отлично!ела горячим,обжигая язык,холодным еще вкуснее. Начинка пропеклась хорошо. У меня с ней проблем не было. Получился почти чизкейк!))

  7. Анна 2 Октябрь 2014 в 7:28

    Эх, к сожалению, пирог не получился — яблоки и крем остались сыроватыми, пришлось выкинуть.
    Думаю, надо меньше яблок и крема, чтобы пирог пропекся.
    Мультиварка Panasonic SR-TMH 18, пекла 90 минут.

  8. Инна 5 Сентябрь 2014 в 10:18

    Пирог пеку уже второй раз, все строго по рецепту и оба раза удачно! Очень вкусно! Правда первый раз я его вынула когда он не остыл, поэтому немного развалился, второй раз оставила в чаше остывать и только потом доставала.

  9. Лариса 14 Февраль 2014 в 9:36

    пирог не получился. мультиварка Panasonic SR-TMH 18, пекла его 2,5 часа и он остался немного сыроват, яблоки плохо пропеклись и крем тоже не дошел до кондиции,обидно

  10. Светлана 24 Декабрь 2013 в 12:46

    2гр ванилина это слишком много!!!Выпечка будет горькой!

Куриные сердечки в сметане (в мультиварке)
Омлет в духовке
Гренки с чесноком и сыром
Карась со сметаной, запеченный в духовке
Сырные оладьи с ветчиной
Домашний пирог «Сметанник»
Картофельная запеканка с грибами
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
Пельмени, запеченные с сыром в мультиварке
Яблочный штрудель из слоеного теста
Салат из кольраби с морковью и яблоком
Шарлотка с яблоками