Домашнее шоколадно-молочное желе

Десерт, которым стоит побаловать себя в теплую летнюю пору. В рецепте предложен вариант самого просто варианта желе из недорогих продуктов. Какао можно заменить растворимым кофе, так же добавить свежую вишню или любую другую ягодку. Пока в холодильнике будут застывать слои, остальную массу оставьте в комнате и она не застынет. Если экономить время, то можно желе не заливать слоями, а сделать просто либо молочное желе, либо полностью шоколадное желе. Домашнее шоколадно-молочное желе

Ингредиенты:

  • Густая сметана 350 гр
  • Сахар 200 гр
  • Какао-порошок 3 стол.л
  • Желатин быстрорастворимый 30 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить домашнее шоколадно-молочное желе

  • Быстрорастворимый желатин залить водой, количество должно быть указано на упаковке. Я залила 500 мл горячей воды. Желатин тщательно размешать и оставить остывать на 20 минут, периодически помешивая. Чтобы масса загустела, желатин обязательно растворять, как указано на упаковке.
  • В это время смешать сахар и сметану. Оставить для полного растворения сахара, затем снова тщательно перемешать.
  • В сметану влить желатин и тщательно перемешать.
  • Половину желе перелить в другую емкость, в другую половину всыпать какао и хорошо перемешать.
  • Затем в плоскую форму влить небольшое количество шоколадного желе. Поставить в холодильник на 15 минут до загустения.
  • Затем на шоколадное желе аккуратно влить следующий сметанный слой и также поставить в холодильник на 15 минут.
  • Таким поэтапным образом залить всю формочку, охладить.
Комментарии: 10
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Аліна 15 Июнь 2017 в 8:34

    Класс . Очень вкусно выглядит .

  2. ксения 29 Сентябрь 2016 в 8:51

    У меня не загустевает желе в холодильнике. Может еще желатина добавить?

    1. Ольга 15 Январь 2017 в 11:08

      Да, значит мало желатина.

  3. solaris 15 Март 2016 в 20:04

    Хороший рецепт. Единственное, возник вопрос: какое какао использовал автор? У меня Коммунарка 99,9%, и 3-х столовых ложек такого какао оказалось слишком много. Достаточно 1-1,5. А в остальном все отлично. Спасибо огромное!

  4. Иван 24 Январь 2016 в 15:47

    Спасибо за рецепт…все получилось очень вкусно.жена не верит что сделал сам.фото не очень.

  5. Аноним 23 Июль 2015 в 13:58

    Спасибо большое! Замечательный рецепт

  6. Оксана 19 Май 2015 в 12:46

    Спасибо большое за прекрасный рецепт. Единственное, фото не загрузила по причине быстрого уничтожения вкусняшки)))

  7. Лидия 14 Август 2014 в 18:17

    Спасибо огромное за этот шедевр легкого приготовления! После того как нашла этот рецепт никак не могла остановиться… Экспериментировала с кофе, с ванилью, с орешками, с шоколадом… Получила море удовольствия!
    СПАСИБО!!!

  8. Стефа 11 Июль 2014 в 12:37

    Клас! Бистра вкусно! Советую всем!

  9. Тина 7 Июль 2014 в 11:00

    Как красиво и просто! спасибо:)

Торт «Медовик» со сметанным кремом
Сырники с яблоками
Помидоры в собственном соку на зиму
Куриные котлеты с капустой
Простой лимонный пирог
Лазанья с фаршем
Салат «Алёнка» из свеклы на зиму
Салат «Овечка» на Новый 2015 год
Гречневая каша с мясом
Гренки из батона с яйцом и молоком
Шашлык, маринованный в пиве
Филе курицы в кляре