Домашняя уха в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Уху в домашних условиях можно готовить практически из любой рыбы, для ароматного навара прекрасно подходит голова семги или форели. Конечно, самая вкусная уха должна вариться в котелке над костром, но предлагаем не ждать такого удачного случая, а побаловать себя наваристой, ароматной и очень вкусной ухой прямо сейчас!

Домашняя уха в мультиварке
Ингредиенты:
  • Рыбный набор для ухи 500 гр
  • Картофель 5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1-2 шт
  • Зелень, соль, душистый перец горошек, лавровый листик
Меры веса продуктов

Как приготовить домашнюю уху в мультиварке

  • В рецепте я использую большую голову и обрезки семги. Если у вас целая рыба, то её необходимо хорошо вымыть, выпотрошить и удалить жабры. Крупную рыбу нарезать на куски. Картофель и лук очистить, их я оставляю целиком, если овощи крупного размера, то разрезать пополам. Морковь нарезать кружочками.
  • В чашу мультиварки сложить все подготовленные овощи, куски рыбы и пучок зелени.
  • Затем в чашу налить воды до отметки "максимум", посолить, добавить пару горошин душистого перца и лавровый листик. Все хорошо перемешать.
  • Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Тушение" на 1,5 часа.
  • После сигнала готовности из бульона вынуть луковицы (их можно выбросить). На тарелку выложить кусочек рыбы, картофель и морковь по желанию, залить все ароматным бульоном и подавать к столу.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Рыба в маринаде, запеченная в мультиварке

5

Камбала жареная на сковороде

0

Скумбрия сухого посола

1

Рыба, жаренная в кляре

8

Семга под сливочно-грибным соусом

2

Рыба с лимоном

4

Рыба с картошкой, запеченная в духовке

37

Рыбные тефтели в сметанном соусе

2

Минтай с луком и морковью, тушеный в сметане

2

Рыба, запеченная в сметане с луком и морковью

0

Камбала с помидорами и сыром, запеченная в духовке

1

Жареная скумбрия

4