Драники с мясом (Колдуны)

Вкусные и сочные драники с мясом - популярное белорусское блюдо. Сытные колдуны особенно понравятся любителям картошки. Подавать драники с мясом лучше в горячем виде и со свежей сметаной. Драники с мясом (Колдуны)

Ингредиенты:

  • Фарш 300 гр
  • Лук 150 гр
  • Картофель 500 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 2 стол.л
Меры веса продуктов

Как приготовить драники с мясом (Колдуны)

  • Картофель натереть на мелкой терке. Лишний сок слить.
  • Добавить муку, яйца, посолить и поперчить.
  • Все хорошо перемешать.
  • Фарш посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанный лук, перемешать.
  • Ложкой выложить картофель на разогретое масло. Сверху выложить фарш.
  • Сверху фарш залить картофельной массой. Жарить с одной стороны минуты 3 на небольшом огне.
  • Затем драники перевернуть, жарить под крышкой еще 5 минут.
Комментарии: 5
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. АЙШАТ 22 Февраль 2016 в 12:42

    НА ДО ПОПРОБОВАТЬ

  2. ГАЛИНА 18 Февраль 2016 в 9:45

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Я УЖЕ СДЕЛАЛА . СПАСИБО .

  3. Юлия 13 Апрель 2013 в 15:18

    супер!

  4. Юрий 12 Апрель 2013 в 14:45

    делаю по другому. очень рекомендую!
    картошку трём на крупной терке.
    Ни яйца, ни муку — ничего не кладём!!!
    на ладонь накладываем не толстый слой тертой картошки, на неё слой фарша, буквально половина столовой ложки, сверху прикрываем тертой картошкой.
    Аккуратно кладём в раскаленное масло.
    Ничего не развалится и получится просто обалденно!

  5. Алена 15 Март 2013 в 10:49

    Уже давно знаю этот рецепт. Моей семье и сотрудникам очень нравиться. Вкусно и разнообразно.

Свинина тушеная с квашеной капустой
Пирог с вареньем на кефире в мультиварке
Омлет «по-итальянски» с помидорами и базиликом
Ватрушки с творогом (из дрожжевого теста)
Соус «Тартар» в домашних условиях
Помидоры с сыром и чесноком
Ржаной хлеб в хлебопечке
Салат с капустой, кукурузой и ветчиной
Салат «Витаминный» из капусты и моркови
Цитрусовый нектар
Курица, фаршированная рисом, запеченная в духовке
Салат из огурцов и кабачков на зиму