Дрожжевое тесто для пирожков

Пошаговый фото рецепт приготовления Дрожжевое тесто для пирожков
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Мука
500 гр
Дрожжи свежие
20 гр
Масло сливочное
50 гр
Яйцо
1 шт
Сахар
2 чайн.л
Соль
0.5 чайн.л
Рецепт обыкновенного дрожжевого теста для несладких пирожков. Это тесто готовится безопарным способом, то есть сразу замешиваются все ингредиенты и само тесто должно подойти два раза. Это тесто отлично подходит для домашних пирожков с несладкой начинкой. Из указанного количества ингредиентов получается порция теста, которого должно хватить примерно на 15 средних пирожков.

Дрожжевое тесто для пирожков рецепт приготовления

Свежие дрожжи полностью растворить в теплом молоке.

Затем в молоко добавить яйцо, всыпать соль и сахар. Хорошо перемешать.

Далее всыпать просеянную муку.

Лопаткой начать перемешивать тесто.

В процессе влить растопленное сливочное или подсолнечное масло.

И замесить мягкое эластичное тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и миске. При необходимости добавить муку.

Готовое тесто присыпать мукой и накрыть полотенцем. Оставить в теплом месте.

Когда тесто поднимется в первый раз, его нужно хорошо обмять руками.

И снова оставить тесто в теплом месте. После того, как тесто подойдет во второй раз, можно начинать лепить из него пирожки.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!