Фаршированная щука

Пошаговый фото рецепт приготовления Фаршированная щука
Ингредиенты
Щука
700 гр
Лук
150 гр
Морковь
150 гр
Сливочное масло
30 гр
Лимон
1 шт
Майонез
70 гр
Зелень
1 стол.л
Специи по вкусу
1 чайн.л
Блюдо просто идеальное - никаких изысков, дорогих ингредиентов, а рыбка получается очень нежной. Фаршированная щука прекрасно легко готовится, а хорошее вино великолепно дополнит тихий семейный ужин.

Фаршированная щука рецепт приготовления

Щуку почистить и выпотрошить. В данном рецепте я использовала несколько небольших щучек.

Приготовить маринад: сок 1/2 лимона, соль, перец, молотый лавровый лист, кориандр (любые специи по вкусу), майонез.

Щуку натереть маринадом и оставить на 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сделать поджарку из лука и моркови. Добавить зелень, хорошо перемешать.

Рыбу нафаршировать зажаркой.

Внутрь добавить дольку лимона и небольшой кусочек сливочного масла.

Выложить щуку на фольгу. Смазать немного майонезом.

Плотно завернуть рыбу в фольгу защипывая края. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 40 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. дима 10 Август 2015 в 22:01

    О да. Это один из лучших способов. Годится для походов. Не зацикливайтесь на фольге и ингредиентах.На открытом огне тоже будет здорово.

  2. Михаил 15 Сентябрь 2012 в 12:15

    Пусть говорят, что кулинария — это дело не мужское. Но я все-таки захотел сделать своей жене и дочке сюрприз. Совершенно случайно наткнулся на этот рецепт и решил попробовать его повторить. Ничего сложного нет, даже такой неумеха может запросто все сделать.Жена была в восторге, а дочь попросила добавку. Теперь буду почаще их баловать.

  3. людмила 26 Апрель 2012 в 5:11

    на вид и рецепт понравилось,теперь нужно попробовать на вкус.

  4. Татьяна 29 Январь 2012 в 20:01

    Запекла и я своих щучек, очень вкусно, правда у меня они выглядели менее красиво)))


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!