Фаршированная щука

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.11 Комментариев: 3
Блюдо просто идеальное - никаких изысков, дорогих ингредиентов, а рыбка получается очень нежной. Фаршированная щука прекрасно легко готовится, а хорошее вино великолепно дополнит тихий семейный ужин.
Фаршированная щука
Ингредиенты
Щука
700 г
Лук
150 г
Морковь
150 г
Сливочное масло
30 г
Лимон
1 шт
Майонез
70 г
Зелень
1 ст л
Специи по вкусу
1 ч л

Фаршированная щука рецепт приготовления

Щуку почистить и выпотрошить. В данном рецепте я использовала несколько небольших щучек.

Приготовить маринад: сок 1/2 лимона, соль, перец, молотый лавровый лист, кориандр (любые специи по вкусу), майонез.

Щуку натереть маринадом и оставить на 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сделать поджарку из лука и моркови. Добавить зелень, хорошо перемешать.

Рыбу нафаршировать зажаркой.

Внутрь добавить дольку лимона и небольшой кусочек сливочного масла.

Выложить щуку на фольгу. Смазать немного майонезом.

Плотно завернуть рыбу в фольгу защипывая края. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 40 минут.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Михаил 15 Сентябрь 2012 в 12:15

    Пусть говорят, что кулинария — это дело не мужское. Но я все-таки захотел сделать своей жене и дочке сюрприз. Совершенно случайно наткнулся на этот рецепт и решил попробовать его повторить. Ничего сложного нет, даже такой неумеха может запросто все сделать.Жена была в восторге, а дочь попросила добавку. Теперь буду почаще их баловать.

  2. людмила 26 Апрель 2012 в 5:11

    на вид и рецепт понравилось,теперь нужно попробовать на вкус.

  3. Татьяна 29 Январь 2012 в 20:01

    Запекла и я своих щучек, очень вкусно, правда у меня они выглядели менее красиво)))

Что бы лук не пророс, его следует держать в сухом прохладном месте и положить несколько кусочков хлебных сухарей.



Лазанья с фаршем
Комментариев: 183


Фаршированные перцы
Комментариев: 37


Сырники из творога
Комментариев: 11


Борщ
Комментариев: 30


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 9


Солянка сборная мясная
Комментариев: 200

загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2014. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!