Фокачча с тунцом

Пошаговый фото рецепт приготовления
Пицца с тунцом отличается от привычной мясной пиццы. Для разнообразия попробуйте приготовить такой вариант пиццы. Необычное сочетание обжаренного лука и сочного тунца, которые дополняют кисловатые маслины. Интересно и очень вкусно! Фокачча с тунцом

Ингредиенты:

  • Мука 130 гр
  • Тунец (консерв) 200 гр
  • Дрожжи 5 гр
  • Сыр 70 гр
  • Сахар 1 чайн.л
  • Маслины 70 гр
  • Лук 200 гр
  • Оливковое масло 4 стол.л
  • Чеснок 4 зубчика
Меры веса продуктов

Как приготовить пиццу с тунцом

  • Залить дрожжи теплой водой (100 мл) с сахаром.
  • Когда растворятся - всыпать муку, соль. Замесить тесто. Положить в миску, смазанную маслом, накрыть полотенцем и поставить на час в теплое место.
  • Затем добавить масло, замесить тесто еще раз.
  • Раскатать тесто в пласт. Форму смазать маслом, переложить в нее тесто и оставить еще на полчаса.
  • Лук нарезать кольцами или полукольцами.
  • Чеснок измельчить.
  • Маслины измельчить.
  • Тунец размять вилкой.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Разогреть немного подсолнечного масла и обжарить лук с чесноком.
  • Добавить тунец и маслины, посолить и поперчить по вкусу.
  • Разогреть духовку до 200 градусов. Начинку выложить на тесто, сбрызнуть маслом, посыпать зеленью и сыром и выпекать 20 минут.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Елена 23 Май 2014 в 19:34

    Подтверждаю, и тесто и начинка восхитительные. Вся моя семья в восторге и муж и дети визжали , мамочка как вкусно! очень благодарна, большое спасибо

  2. Екатерина 1 Ноябрь 2011 в 11:48

    Приготовила фокаччу по Вашему рецепту — супер вышло) тесто в самый раз — хрустящее получилось, спасибо за рецепт! Буду еще готовить.