Грибной суп с фасолью в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления Грибной суп с фасолью в мультиварке
Ингредиенты
Грибы сушеные
150 гр
или свежие
400 гр
Фасоль
300 гр
Картофель
300 гр
Морковь
150 гр
Лук
150 гр
Соль, перец, лавровый листик
Если вас не интересует постный грибной супчик, то его можно приготовить на курином или мясном бульоне. Чтобы сделать супчик более сытным, в него следует добавить перловку, рис или вермишель. В описанном рецепте я добавляю фасоль, которую заранее отварила, но можно добавить и консервированную. На мой взгляд, самым ароматным получается суп именно из сушенных лесных грибов. Их, в свою очередь, можно заменить на замороженные, маринованные или свежие(например, шампиньоны). В любом случае у вас получится вкусный аппетитный грибной супчик.

Грибной суп с фасолью в мультиварке рецепт приготовления

Сушеные грибы замочить в кипятке на час.Если используете свежие грибы, то их необходимо почистить и отварить. Шампиньоны можно использовать сразу.

Затем грибы мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Картофель нарезать брусочками.

В мультиварке обжарить лук и морковь на режиме "Выпечка" 20 минут. (можно овощи вообще не обжаривать, а сразу закладывать все ингредиенты)

Добавить картофель, грибы и фасоль. Посолить, поперчить и добавить лавровый листик.

Залить горячей водой до максимальной отметки. Крышку мультиварки закрыть и включить режим "Тушение" на 1.5 часа.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!