Грибной суп с фасолью в мультиварке

Если вас не интересует постный грибной супчик, то его можно приготовить на курином или мясном бульоне. Чтобы сделать супчик более сытным, в него следует добавить перловку, рис или вермишель. В описанном рецепте я добавляю фасоль, которую заранее отварила, но можно добавить и консервированную. На мой взгляд, самым ароматным получается суп именно из сушенных лесных грибов. Их, в свою очередь, можно заменить на замороженные, маринованные или свежие(например, шампиньоны). В любом случае у вас получится вкусный аппетитный грибной супчик. Грибной суп с фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

  • Грибы сушеные 150 гр
  • или свежие 400 гр
  • Фасоль 300 гр
  • Картофель 300 гр
  • Морковь 150 гр
  • Лук 150 гр
  • Соль, перец, лавровый листик
Меры веса продуктов

Как приготовить грибной суп с фасолью в мультиварке

  • Сушеные грибы замочить в кипятке на час.Если используете свежие грибы, то их необходимо почистить и отварить. Шампиньоны можно использовать сразу.
  • Затем грибы мелко нарезать.
  • Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Картофель нарезать брусочками.
  • В мультиварке обжарить лук и морковь на режиме "Выпечка" 20 минут. (можно овощи вообще не обжаривать, а сразу закладывать все ингредиенты)
  • Добавить картофель, грибы и фасоль. Посолить, поперчить и добавить лавровый листик.
  • Залить горячей водой до максимальной отметки. Крышку мультиварки закрыть и включить режим "Тушение" на 1.5 часа.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке
Гуляш из свинины в мультиварке
Капуста «Провансаль» быстрого приготовления
Молочная овсяная каша
Рататуй с сыром
Пирог с черной смородиной
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
Салат «Шапка Мономаха»
Жаркое по-домашнему с фасолью в горшочках
Гороховое пюре
Творожно-яблочный пирог
Чахохбили из курицы по-грузински