Грибы тушеные в сметане

Пошаговый фото рецепт приготовления
Нежное блюдо из ароматных грибов в сметанном соусе. В рецепте использовались свежие шампиньоны, но так же можно готовить любые лесные или замороженные грибы. Только лесные грибы желательно предварительно отварить 30 минут в подсоленной воде, затем обжарить с луком и сметаной. Замороженные грибы следует предварительно разморозить и далее использовать по назначению. Подавать грибы в сметане можно к картофельному пюре или отварному рису. Для разнообразия рекомендуем попробовать приготовить грибы в сметане с добавлением куриного филе. Получается тоже очень вкусно и сытно! Приятного аппетита! Грибы тушеные в сметане

Ингредиенты:

  • Грибы 500 гр
  • Сметана 150 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Соль, перец, растительное масло
Меры веса продуктов

Как приготовить

  • Репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
  • Грибы шампиньоны вымыть проточной водой и нарезать не очень мелко.
  • На раскаленном растительном масле обжарить лук до мягкости.
  • Затем в сковороду выложить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
  • Обжаривать на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой.
  • К жареным грибам с луком добавить сметану.
  • Хорошо перемешать и тушить, помешивая, еще пару минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.