Грибы тушеные в сметане

Нежное блюдо из ароматных грибов в сметанном соусе. В рецепте использовались свежие шампиньоны, но так же можно готовить любые лесные или замороженные грибы. Только лесные грибы желательно предварительно отварить 30 минут в подсоленной воде, затем обжарить с луком и сметаной. Замороженные грибы следует предварительно разморозить и далее использовать по назначению. Подавать грибы в сметане можно к картофельному пюре или отварному рису. Для разнообразия рекомендуем попробовать приготовить грибы в сметане с добавлением куриного филе. Получается тоже очень вкусно и сытно! Приятного аппетита! Грибы тушеные в сметане

Ингредиенты:

  • Грибы 500 гр
  • Сметана 150 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Соль, перец, растительное масло
Меры веса продуктов

Как приготовить

  • Репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
  • Грибы шампиньоны вымыть проточной водой и нарезать не очень мелко.
  • На раскаленном растительном масле обжарить лук до мягкости.
  • Затем в сковороду выложить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
  • Обжаривать на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой.
  • К жареным грибам с луком добавить сметану.
  • Хорошо перемешать и тушить, помешивая, еще пару минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Салат «Подсолнух»
Куриная бризоль
Слоеные пирожные с вишней
Медовые крылышки в соевом соусе, запеченные в духовке
Закуска из красной рыбы с творожным сыром
Гороховое пюре
Помидоры консервированные на зиму (как свежие)
Шоколадный кекс в мультиварке
Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном
Сушки с фаршем запеченные в духовке
Куриный суп с вермишелью
Рисовая молочная каша