Грибы тушеные в сметане
Пошаговый рецепт с фотоНежное блюдо из ароматных грибов в сметанном соусе. В рецепте использовались свежие шампиньоны, но так же можно готовить любые лесные или замороженные грибы. Только лесные грибы желательно предварительно отварить 30 минут в подсоленной воде, затем обжарить с луком и сметаной. Замороженные грибы следует предварительно разморозить и далее использовать по назначению. Подавать грибы в сметане можно к картофельному пюре или отварному рису. Для разнообразия рекомендуем попробовать приготовить грибы в сметане с добавлением куриного филе. Получается тоже очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить
Репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
Грибы шампиньоны вымыть проточной водой и нарезать не очень мелко.
На раскаленном растительном масле обжарить лук до мягкости.
Затем в сковороду выложить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
Обжаривать на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой.
К жареным грибам с луком добавить сметану.
Хорошо перемешать и тушить, помешивая, еще пару минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
