Груши в сахарном сиропе на зиму

Пошаговый фото рецепт приготовления
Ароматный, красивый и очень вкусный десерт из груш на зиму. Груши можно будет съесть как самостоятельное лакомство, а можно дополнить любое сладкое блюдо. В этом рецепте груши готовятся без стерилизации, благодаря двойной заливке кипятком баночки прекрасно простоят всю зиму в темном прохладном месте. Для удобства количество ингредиентов указано на одну полулитровую банку, вес груш указан приблизительно в уже очищенном виде. Если у вас хороший урожай фруктов, то обязательно попробуйте приготовить такую заготовку груш в сахарном сиропе. Это очень вкусно! Груши в сахарном сиропе на зиму

Ингредиенты:

  • На одну банку 0,5 литра:
  • Груши 350 гр
  • Сахар 50 гр
  • Кипяток 250 мл
  • Лимонная кислота
Меры веса продуктов

Как приготовить груши в сахарном сиропе на зиму

  • Груши очистить от кожуры, разрезать пополам и очистить от семян. Во время подготовки, все очищенные половинки груши лучше перекладывать в кастрюлю с холодной водой (предварительно в воде растворить щепотку лимонной кислоты).
  • Затем разложить половинки груш в чистые сухие банки.
  • Залить крутым кипятком, банку прикрыть крышкой и оставить на 5 минут.
  • Затем из банки слить воду в кастрюлю, добавить сахар и щепотку лимонной кислоты. Прокипятить грушевый сироп буквально одну минуту.
  • Банку с грушами снова залить уже готовым сладким сиропом, закатать крышкой. Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания в одеяло.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.