Гуляш из свинины в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Мясной гуляш можно подавать к макаронам, рису или картофельному пюре. Очень удобно готовить гуляш из свинины именно в мультиварке, ведь долгое тушение мяса не требует от хозяйки никакого внимания, достаточно включить агрегат. По данному рецепту мясо получается очень нежное и сочное, так как за время приготовления мясо успевает хорошо пропитаться соусом. По желанию можно изменять рецепт, добавляя к мясу различные овощи, например, сладкий перец, помидор или немного томатной пасты, стручковую фасоль, грибы. Так же можно использовать различные виды мяса.

Гуляш из свинины в мультиварке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке

  • Мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки.
  • Лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
  • В мультиварке обжарить мясо в небольшом количестве подсолнечного масла. Для этого необходимо включить режим "Выпечка"/"Жарка" на 30 минут. Крышку мультиварки при обжаривании мяса я не закрываю. Обжаривать 20 минут при включённом режиме.
  • Затем добавить лук и морковь, перемешать и обжаривать оставшиеся 10 минут на том же режиме.
  • Далее мясо посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по своему вкусу. Муку и сметану растворить в воде и влить к мясу. Хорошо перемешать.
  • Закрыть крышку мультиварки и включить режим "Тушение" на 1,5 часа.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...



Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Татьяна 11 Сентябрь 2015 в 5:16

    Делала из говядины. Мультиварка redmond. Очень вкусно получилось. Мясо мягкое, во рту тает…