Имбирное печенье с корицей

Пошаговый фото рецепт приготовления Имбирное печенье с корицей
Ингредиенты
Сахар
100 гр
Сливочное масло
100 гр
Мед
150 гр
Имбирь молотый
2 чайн.л
Корица молотая
1 чайн.л
Сода
1,5 чайн.л
Яйцо
2 шт
Мука
450 гр
Пряное ароматное рождественское печенье, которое еще называют имбирными пряниками. В рецепте можно использовать и свежий имбирь (необходимо около 1 ч.л. мелко натертого имбиря). Украсить печенье можно кондитерскими карандашами, растопленным шоколадом или глазурью (взбить 1 белок с 50 г сахара). Если вы любите не мягкое печенье, а хрустящее, то тесто раскатайте потоньше.

Имбирное печенье с корицей рецепт приготовления

В кастрюлю вылить мед, добавить сахар, имбирь и корицу.

Перемешать и довести до кипения. Снять с огня.

Добавить соду, размешать. Смесь должна вспениться.

Добавить сливочное масло, нарезанное на небольшие кусочки.

Перемешивать пока масло не растворится.

Добавить яйца и муку. Замесить тесто. Оставить полежать 5 минут.

Раскатать тесто 0,5-1 см и вырезать формочками печенье. Запекать минут 13-15 при 160 градусах.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. тата 23 Ноябрь 2015 в 20:42

    Мед нельзя кипятить!

  2. настя 30 Декабрь 2014 в 21:19

    Круть к новому году испекли , мням мням

  3. Анастасия 7 Март 2014 в 10:41

    Яйца добавлять в горячую смесь или подождать все же, когда остынет?

  4. Катерина 10 Январь 2014 в 15:19

    Еще можно сделать шоколадную глазурь:
    - 100 грамм сахара,
    - 50 грамм растопленного сливочного масла,
    - 5 ч. л. кипяченой воды,
    - 5-7 ч. л. какао-порошка
    - корицы по вкусу.

    Сахар растопить, снять с огня, добавить какао-порошок, корицу и воду. Перемешать.
    Наша глазурь готова!
    Можно мазать готовые горячие печеньки!

    P.s.- если глазурь как джем, надо еще чуточку добавить воды.
    P.s.- в глазурь можно при желании добавить дробленых орехов и т. п.

  5. светлана 21 Январь 2013 в 15:48

    а сколько масла?

    1. Ева 21 Январь 2013 в 15:57

      светлана, 100 грамм сливочного масла.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!