Как легко снять кожуру с помидора
Пошаговый рецепт с фотоЧасто в рецептах необходимо использовать томаты без кожуры. Шкурка может портить вид соуса, она может скручиваться в трубочку и нарушать общее впечатление от супа-пюре, поэтому от нее лучше избавляться еще на стадии приготовления. Если вам необходимо очистить больше? чем один помидор, предлагаем воспользоваться этим довольно быстрым и простым способом.
Как приготовить легко снять кожуру с помидора
Помидоры хорошо вымыть под холодной проточной водой, высушить. На каждом помидоре необходимо сделать крестовый надрез.
Затем помидоры полностью залить кипятком и оставить на 15 секунд. Не стоит оставлять помидоры в кипятке дольше этого времени, иначе они станут мягкими.
Осторожно слить воду или шумовкой достать помидоры из воды. Тонкая кожица должна покрыться складками.
Как только помидоры немного остынут - шкурку легко будет снять, потянув её у разреза.
Таким образом легко очистить большое количество помидоров от кожицы.
Отлично, спасибо! А я всегда думала, как можно снять шкурку с помидоров? теперь знаю!