Как правильно варить кукурузу в кастрюле

Пошаговый рецепт с фото

Сочная ароматная кукуруза нравится, пожалуй, абсолютно всем. При покупке обращайте внимание на початки со светлыми зернами, такая кукуруза будет сочной, сладкой и очень вкусной. Изучив рецепт, описанный ниже, вы сможете правильно сварить кукурузу сами. Ничего сложного в этом нет. Варить кукурузу лучше сразу после покупки, или как только сорвали со стебля - тогда она будет максимально сочной и полезной.

Как правильно варить кукурузу в кастрюле
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить кукурузу в кастрюле

  • Очистить початки от листьев, промыть под проточной водой. Если верхние ряды зерен слегка подгнившие, то их лучше срезать.
  • На дно большой кастрюли уложить несколько листьев от кукурузы, для большего аромата. Налить полную кастрюлю воды и вскипятить. Кукурузу следует выкладывать в уже кипящую воду. Если початки большие и не влезут, то можно разломать их на две части. Вода должна полностью покрывать початки.
  • Варить кукурузу на небольшом огне. Молодая кукуруза будет готова уже через 25-30 минут, зрелую необходимо варить больше часа. Готовность кукурузы следует проверить, попробовав зернышко на вкус. Воду посолить за 10 минут до готовности.
  • Готовую кукурузу смазать сливочным маслом и по желанию посолить.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. алина 19 Июль 2017 в 12:26

    ну в целом все хорошо! правда варить еще не пробовали но инструкция хорошая и понятная. сайт класс!