Как заморозить черную смородину на зиму

Пошаговый фото рецепт приготовления Как заморозить черную смородину на зиму
Ингредиенты
Черная смородина
Заморозка ягод - очень удобный способ длительного хранения и прекрасная альтернатива традиционной консервации. Замораживать черную смородину очень просто, после заморозки ягода не теряет свой аромат, цвет и форму. Замороженную смородину можно использовать для варки компотов, киселей, при выпечке ягодных пирогов и различных десертов. Можно сказать, что мороженая черная смородина сохраняется практически в своем первозданном виде, не теряя все свои витамины.

Как заморозить черную смородину на зиму рецепт приготовления

Черную смородину перебрать, удалить поврежденные ягодки. Затем промыть под проточной водой и хорошо просушить на полотенце. Очень важно, чтобы ягода черной смородины была полностью сухая.

Замораживать смородину лучше порционно. Высыпать часть ягод (500-600 грамм) в сухой контейнер и отправить в морозильную камеру (контейнер не закрывать).

После полной заморозки ягоды останутся рассыпчатыми.

Для удобства хранения замороженную черную смородину можно пересыпать в обычные полиэтиленовые пакеты.

Пакет плотно завязать, не оставляя в нем воздух и хранить в морозилке.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!