Каннеллони с курицей и грибами

Пошаговый фото рецепт приготовления Каннеллони с курицей и грибами
Ингредиенты
Каннеллони
250 гр
Лук
150 гр
Курица (филе)
500 гр
Грибы
300 гр
Яйцо
2 шт
Сыр
150 гр
Сливки 20-30%
500 гр
Помидоры в собственном соку
100 гр
Соль, перец, специи
Как видно по фото, каннеллони - это итальянские макароны в виде полых трубочек большого диаметра. Фаршировать каннеллони можно различными начинками и запекать под всевозможными соусами. В данном рецепте каннеллони фаршированы курицей с грибами под сливочно-томатным соусом и сыром. Предварительно отваривать каннеллони не нужно, если иное не указано на упаковке от производителя. Каннеллони прекрасно пропекаются и получаются мягкие. Помидоры в собственном соку можно заменить кетчупом или томатной пастой. Так же начинку можно разнообразить овощами, добавить помидоры, сладкий перец и т.д. Блюдо получается очень вкусным и сытным.

Каннеллони с курицей и грибами рецепт приготовления

Грибы и лук мелко нарезать.

Курицу нарезать на очень маленькие кусочки.

Сыр натереть на крупной терке.

Обжарить лук до золотистости на небольшом количестве подсолнечного масла.

Добавить курицу и обжаривать 15 минут, периодически помешивать.

Затем добавить грибы, посолить, поперчить. Жарить еще 10 минут. Дать начинке слегка остыть, затем вбить два яйца, приправить специями и хорошо перемешать.

Полученной начинкой наполнить каннеллони. Я наполняю с помощью кондитерского мешка, но можно и просто маленькой ложкой. Выложить фаршированные каннеллони в форму для запекания.

Залить все сливками. Помидоры измельчить в блендере и сверху полить каннеллони.

Посыпать все натертым сыром.

Форму плотно закрыть фольгой.

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать каннеллони с курицей и фаршем 30 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Марина 1 Февраль 2016 в 16:50

    Ммммм… Очень вкусно


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!