Картофель Фри в домашних условиях

Пошаговый рецепт с фото

Отличную картошку фри можно легко приготовить у себя дома. И для этого вам не понадобится специальный агрегат, будет достаточно глубокой кастрюли или сковороды и довольно большое количество масла. Есть все пару рекомендаций, следуя которым у вас получится идеальная поджаристая картошка. Очень важно правильно подготовить картофель, а именно тщательно промыть его и высушить. Затем дело остается за малым - довести картофель до готовности в раскаленном масле. И у вас будет готова золотистая хрустящая картошечка, ничуть не хуже чем в кафе.

Картофель Фри в домашних условиях
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить картофель Фри в домашних условиях

  • Картофель нарезать брусочками.
  • Промыть в проточной воде, тщательно высушить полотенцем.
  • Подсолнечное мало раскалить на огне. Выложить картофель, жарить до хрустящей корочки.
  • Вылавливая готовый картофель, нужно дать стечь маслу. Посолить.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Наталья 29 Декабрь 2017 в 6:15

    Наверно, и картофель особый нужен.У меня всегда получается по разному.Но одно знаю в открытой посуде, т.е. без крышки.

  2. фако 12 Июнь 2015 в 18:07

    еще не готовила, но по фотке уже слюни текут

  3. Максим 13 Март 2015 в 15:52

    Спецы, такой вопрос. Купил фритюрницу, думал буду делать золотистую, хрустящую картошку фри как в МакДаке, а вот х.р тебе, получается кашеобразная на вкус как драники, в чем проблема ?
    Заранее благодарю !

    • Анна 4 Июль 2015 в 12:12

      А вы ее сушили?Если нет, то сушите, а если да то попробуйте класть по меньше картофеля.

  4. дарья 11 Март 2015 в 10:16

    Получилась! Отвечаю на вопросы о том чтобы не получилась как вореная, надо подольше пожарить чтоб образовалась корочка

  5. Аноним 22 Январь 2015 в 9:53

    да очень круто

  6. DARKNESS 11 Январь 2015 в 10:27

    Нормально.))

  7. Аноним 3 Декабрь 2014 в 20:59

    Нормальный рецепт . Спасибо . В принципе я так и делаю только полотенцем не сушила.

  8. Илья 29 Сентябрь 2014 в 13:15

    Картофель супер. Спасибо!

  9. валентина баженова 9 Сентябрь 2014 в 13:34

    картошка фри очень вкусно получилась спасибо всем!

  10. валентина баженова 9 Сентябрь 2014 в 13:33

    Сделала картошку фри по вашему рецепту просто вкуснятина!Спасибо всем за классный рецепт

  11. Елена 8 Август 2014 в 13:54

    Спасибо, за рецепт! получилось очень вкусно:))

  12. Славик 21 Апрель 2014 в 14:37

    нямка большое вам спосибббббббббббббббббббббо:)))))))

  13. Олеся 10 Апрель 2014 в 18:30

    Вчера приготовила… Получилась как вареная, хотя картошка была сухая, масло раскалила.. Что не так-то? Подскажите, плиз! Очень хочется научиться!!!

    • Славик 21 Апрель 2014 в 14:39

      я сначало положил в масло а потом включил газ

  14. Аноним 28 Март 2014 в 8:03

    Спасибо за рецепт приготовления

  15. Светлана 9 Март 2014 в 15:02

    Спасибо, за рецепт . Так вкусно получилось, мои мужики пальцы чуть не сьели .

  16. фня 22 Февраль 2014 в 14:47

    а солить то КОГДА?

  17. ника 14 Февраль 2014 в 14:36

    а как в микроволновке сделать никто не знает? если знаете то подскажите пожалуйста.

  18. Roma 13 Февраль 2014 в 6:30

    А почему картофель необходимо сушить после нарезки

    • Юля 8 Апрель 2014 в 14:51

      Если на картофеле будут капельки воды — когда положите в масло, увидите фейерверк.)

    • Ася 31 Март 2014 в 16:15

      Супер вкусняшка

  19. аслан 10 Февраль 2014 в 5:49

    мне очен панравелосс

  20. Аноним 6 Январь 2014 в 7:40

    КЛАСС!!!!!! ПРОСТО СУПЕР!!!!!!! С БРАТОМ ГОТОВИЛИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! НЯШКА ПРОСТО!!!!!!!!