Картофельная запеканка с грибами

Пошаговый фото рецепт приготовления Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Грибы
500 гр
Молоко
400 мл
Сыр
150 гр
Яйцо
2 шт
Лук
250 гр
Для приготовления Картофельной запеканки можно использовать любые свежие или замороженные грибы. В сезон грибов это блюдо достаточно бюджетное, количество рассчитано на 5-6 порций.

Картофельная запеканка с грибами рецепт приготовления

Грибы мелко нарезать. Если грибы замороженные, то разморозить и нарезать.

Лук измельчить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель нарезать тонкими ломтиками.

Лук с грибами обжарить на растительном масле, в течение 10-15 минут, посолить и поперчить.

Яйца взбить с молоком, добавить половину сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Противень смазать сливочным маслом. Выложить половину картофеля.

На картофель выложить грибы.

Сверху выложить ломтики картофеля.

Залить яичной смесью. И посыпать сыром. Запекайте при 220 градусах около 60 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Наталья 23 Август 2015 в 10:16

    А я делала в мультиварке и грибы и лук не пережаривала,было безумно вкусно и очень очень сочно

  2. Олеся_Белореченск 30 Ноябрь 2014 в 11:06

    подавала как гарнир к утке запечённой с яблоками, вместо банального пюре. Очень вкусно, очень красиво — достойная альтернатива. Спасибо автору за рецепт.

  3. Лия 9 Сентябрь 2014 в 14:14

    не многовато 60ти минут? у меня вот сыр подгорел, выпекала 40 минут.

  4. оля 8 Июль 2014 в 15:02

    очень вкусно!

  5. Анна 23 Январь 2012 в 11:14

    Прикольно!!!…можно ведь наверно слоем какого-нибудь мяска добавить…Надо обязательно попробовать!!!

    1. Аноним 17 Август 2014 в 12:58

      картофель солить надо?

      1. Лия 9 Сентябрь 2014 в 14:14

        не надо, в яичную смесь надо добавлять


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!