Картофельная запеканка с грибами

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления Картофельной запеканки можно использовать любые свежие или замороженные грибы. В сезон грибов это блюдо достаточно бюджетное, количество рассчитано на 5-6 порций.

Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить картофельную запеканку с грибами

  • Грибы мелко нарезать. Если грибы замороженные, то разморозить и нарезать.
  • Лук измельчить.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Картофель нарезать тонкими ломтиками.
  • Лук с грибами обжарить на растительном масле, в течение 10-15 минут, посолить и поперчить.
  • Яйца взбить с молоком, добавить половину сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • Противень смазать сливочным маслом. Выложить половину картофеля.
  • На картофель выложить грибы.
  • Сверху выложить ломтики картофеля.
  • Залить яичной смесью. И посыпать сыром. Запекайте при 220 градусах около 60 минут.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Наталья 23 Август 2015 в 10:16

    А я делала в мультиварке и грибы и лук не пережаривала,было безумно вкусно и очень очень сочно

  2. Олеся_Белореченск 30 Ноябрь 2014 в 11:06

    подавала как гарнир к утке запечённой с яблоками, вместо банального пюре. Очень вкусно, очень красиво — достойная альтернатива. Спасибо автору за рецепт.

  3. Лия 9 Сентябрь 2014 в 14:14

    не многовато 60ти минут? у меня вот сыр подгорел, выпекала 40 минут.

  4. оля 8 Июль 2014 в 15:02

    очень вкусно!

  5. Анна 23 Январь 2012 в 11:14

    Прикольно!!!…можно ведь наверно слоем какого-нибудь мяска добавить…Надо обязательно попробовать!!!

    • Аноним 17 Август 2014 в 12:58

      картофель солить надо?

      • Лия 9 Сентябрь 2014 в 14:14

        не надо, в яичную смесь надо добавлять

Курица, запеченная с картофелем

4

Картошка с мясом в сметане

0

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке

37

Курица с картошкой, тушеная в сметане (в мультиварке)

0

Салат «Белая береза» с черносливом

32

Салат «Долька апельсина»

9

Жареный картофель

6

Картофельное пюре

5

Рыба с картошкой, запеченная в духовке

37

Стожки из фарша в духовке

0

Ребрышки с картофелем, запеченные в духовке

1

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

10