Картофельные зразы с мясом и сыром

Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт ччень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной. Будет намного вкуснее, если сметану чуть подсолить и добавить рубленую зелень.

Картофельные зразы с мясом и сыром
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить картофельные зразы с мясом и сыром

  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • На сковороде обжарить лук и морковь.
  • Добавить фарш и обжаривать 10 минут. Посолить, поперчить.
  • Картофель отварить и размять толкушкой, немного посолить.
  • К картофелю добавить яйцо и муку, хорошо перемешать.
  • Руки присыпать мукой и сделать лепешку, в середину положить немного фарша. (если тесто будет сильно липнуть, попробуйте лепить зразы мокрыми руками)
  • На фарш выложить немного сыра, защипнуть края в середине, как у булочек.
  • Обжарить зразы на растительном масле 3 минуты с каждой стороны.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. татьяна 26 Январь 2016 в 13:57

    очень вкусно. а начинка может быть разная. я делала и с грибами, с колбасой и сыром, с фаршем

  2. Данута 22 Июнь 2015 в 17:56

    Спосибо за рецепт.Очень вкусно получилось!

  3. Аноним 14 Июль 2013 в 8:42

    Хорошая идея!

  4. Ольга 4 Февраль 2013 в 8:58

    Очень вкусно получилось!!! Мужу тоже ОЧЕНЬ понравилось:):):)

  5. Яна 11 Январь 2013 в 16:26

    получилось вкусно)) муж еще попросил сделать,но наверно как нибудь в другой раз )) уж очень долго делала))но того стоило))

  6. Дубина Елена 14 Сентябрь 2012 в 16:34

    Спасибо за рецепт. Он меня заинтересовал, потому что действительно другой раз остаётся картошка. по рецептуре дешёвый. но т.к фарш надо специально готовить , решила заменить начинку на вареные яйца и жареный лук. получается ещё дешевле и быстрей.и очень вкусно.

  7. Лиля 22 Июль 2012 в 13:05

    Очень вкусно! Спасибо автору)))

  8. Аноним 12 Июль 2012 в 6:52

    очень вкусно! Спасибо за рецепт

Сырные палочки из слоеного теста

1

Свинина с картошкой в мультиварке

3

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

111

Омлет «Доброе утро»

16

Фокачча с тунцом

2

Макароны с мясом и сыром, запеченные в духовке

11

Куриные рулетики с сыром и ветчиной

2

Ежики из фарша с рисом в мультиварке

7

Картофель, запеченный в сливках с сыром

2

Жареный картофель с колбасками

2

Салат «Французский» с яблоком и морковью

0

Картофель по-деревенски в духовке

0