Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

Пошаговый рецепт с фото

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью - один из самых легких и быстрых мясных супов. Я в фарш обязательно добавляю пару ложек панировочных сухарей, они придают фрикаделькам более насыщенный вкус. Количество ингредиентов указано на 3,5-литровую кастрюлю

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить суп картофельный с мясными фрикадельками

  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюВ фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюИз фарша сформировать небольшие фрикадельки.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюЛук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюКартофель нарезать брусочками.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюЛук и морковь обжарить на подсолнечном масле.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюВ кипящую воду добавить картофель и снова довести до кипения.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюПотом к картофелю добавить зажарку, проварить 5 минут.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюВ кастрюлю аккуратно опустить фрикадельки по одной. Варить 10 минут.
  • Картофельный суп с фрикадельками и вермишельюВ конце добавить тонкую вермишель. Посолить и поперчить суп. Добавить лавровый лист и зелень. Варить еще 5 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Кира 30 мая 2018 в 11:48

    Отличный супчик, который можно легко трансформировать под свои вкусы. Муж добавил в свою тарелку острого соуса, а я себе зелень.
    Спасибо за сайт))

  2. Лиза 18 июня 2017 в 12:36

    Спасибо большое! Все получилось

  3. александр 30 марта 2017 в 20:17

    в фарш яичко куриное добавляю и вымешиваю тщательно. Далее по тексту. В конце готовки можно добавить столовую ложку томатной пасты. Гарантирую будет шикарный супчик

  4. Аноним 25 февраля 2017 в 17:36

    раньше было лучше

  5. Мария 7 декабря 2016 в 20:06

    5 минут для фарша очень мало!

    • Елена 15 февраля 2017 в 12:34

      Уф… Написано же 10 минут+потом ещё с лапшой варить 5 минут! Научитесь внимательнее читать.

  6. Danik000v 26 ноября 2016 в 10:44

    Здравствуйте,только что готовил суп по вашему рецепту,ище не пробовал,но думаю будет вкусный мне 14 лет

  7. Любовь 7 ноября 2016 в 5:34

    у меня картошка быстро вариться 3-5 минут, мне наверно нужно сначала фрикадельки запустить, потом картошку?

  8. лика 22 апреля 2016 в 11:33

    вкуссно . и просто

  9. уля 26 ноября 2015 в 4:54

    Мне 11 лет,только начала учится готовить.Простой рецепт для готовки.
    Спасибо.

  10. камила 21 октября 2015 в 16:34

    Самый нормальный рецепт, все понятно и внятно, спасибо

  11. Алдынай 9 октября 2015 в 8:11

    Вкусный суп получился! Спасибо за рецепт:)

  12. марія 1 сентября 2015 в 16:53

    Дуже дякую всім сподобався дуже смачний))

  13. Рудама Смирнова 25 ноября 2014 в 11:30

    Очень доступно и красиво!

  14. Галина 13 ноября 2014 в 21:46

    Благодана вам за рецеп супчика.Впервые добавила сухарики в фарш, теперь всегда буду варить по вашему рецепту 😉

  15. Аноним 25 апреля 2013 в 5:40

    спасибо за рецепт!!! Моя малютка хорошо кушает и довольно =))

  16. ailin 23 января 2013 в 14:34

    большое спасибо. моя дочка кушала с удовольствием. Она у меня малоежка, но такой супчик пришелся ей по вкусу. как хорошо готовить для всех, а то доче отдельно готовила.
    Я ваша фанатка!!! многие блюда готовлю по вашим рецептам. спасибо вашему сайту.

  17. РОР 30 сентября 2012 в 5:47

    5 мин для варки картошки не мало?Вкусекй,чтобы отвар был наваристым.

    • Ева 30 сентября 2012 в 6:25

      РОР, прочтите внимательно рецепт. Картофель варится больше двадцати минут. =)

      • Мила 15 октября 2018 в 16:37

        А никого не смутило, что заголовок — Салат Фридо???? Или это только у меня?

  18. Камилла 15 сентября 2012 в 11:48

    Моя дочка не любит первое. Просто нужно придумывать ежедневно что-то сверхъестественное, чтобы уговорить ее хоть ложечку супа. А вот сегодня приготовила по этому рецепту и она сама слопала тарелку супа. Это невероятно, но факт. Я теперь постоянный поклонник этого сайта. Может так дочка и начнет кушать все подряд).

  19. Света 12 апреля 2012 в 6:13

    Обалденно вкусно! Готовила в 6-ти литровом казане,так что больше продуктов взяла. семья весь вечер тянулась к нему с тарелочками,в итоге за один день всё было уничтожено. Лучшим подтверждением вкусноты,были довольные,сытые моськи))))))))))