Картошка, тушеная с капустой и грибами в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления
Сытное овощное блюдо, которое прекрасно подойдет в пост, но по желанию можно подавать в качестве гарнира к мясу. Тушить картофель с капустой можно без добавления грибов, а можно добавить кусочки мяса. Нежная тушеная капуста с картофелем и ароматными лесными грибами - простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное домашнее блюдо. Картошка, тушеная с капустой и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель 600 гр
  • Капуста 1 кг
  • Грибы 250 гр
  • Морковь 150 гр
  • Лук 150 гр
  • Томатная паста 1 стол.л
  • Соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить картошку тушеную с капустой и грибами в мультиварке

  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
  • Капусту тонко нашинковать.
  • Грибы нарезать. Я использую лесные сушеные грибы, поэтому предварительно их вымачиваю, затем мелко нарезаю.
  • Лук и морковь переложить в чашу мультиварки. Включить режим "Выпечка" на 20 минут и обжарить овощи на растительном масле, в конце обжаривания добавить томатную пасту, перемешать.
  • К обжаренным овощам добавить картофель, капусту и грибы.
  • Посолить, поперчить по вкусу, влить 300 мл горячей воды и все хорошо перемешать.
  • Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала готовности картофель с капустой перемешать и подавать к столу.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.