2Recepta.com - пошаговые фото рецепты.

Кекс «Зебра» на сметане

Ингредиенты
Яйцо- 5 шт
Мука- 250 гр
Сахар- 300 гр
Сметана- 200 гр
Сливочное масло- 100 гр
Какао- 2 стол.л
Разрыхлитель- 1 чайн.л
Сода- щепотка


Рецепт приготовления
Вилкой растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать венчиком.
Затем в тесто влить сметану, всыпать соду и разрыхлитель.
Тщательно перемешать венчиком до однородности.
Далее необходимо всыпать просеянную муку.
Снова хорошо перемешать до однородной консистенции, тесто получается не густое.
Половину теста перелить в другую миску и добавить какао, хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. В центр формы выложить 3 столовые ложки светлого теста. Затем сверху выложить столько же темного теста.
Повторить таким же образом следующие слои.
Чередуя светлое и темное тесто выложить в форму всё тесто. Выпекать пирог Зебра в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Приятного аппетита!
http://2recepta.com/keks-zebra-na-smetane.html