Кексы с черной смородиной

Пошаговый рецепт с фото

В ягодный сезон стоит попробовать приготовить эти изумительные кексы. Черная смородина своей легкой кислинкой отлично дополняет нежное сладкое тесто. Кексы получаются воздушные, ароматные и очень красивые. Кексы с черной смородиной долго остаются мягкими и свежими. В приготовлении этих кексов можно использовать и замороженную смородину (ягоды в тесто добавляются не размороженные, только необходимо немного увеличить время выпекания). Так же можно использовать и другую ягоду, например клюкву или вишню.

Кексы с черной смородиной
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить кексы с черной смородиной

  • Смородину снять с кистей, хорошо вымыть и обсушить на полотенце.
  • Приготовить тесто для кексов. Для этого мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Затем в миску добавить яйца, муку и разрыхлитель.
  • Тесто хорошо перемешать до однородной консистенции.
  • В тесто добавить ягоды и еще раз перемешать.
  • Формочки для кексов застелить одноразовой бумагой или хорошо смазать маслом. Наполнить формочки тестом.
  • Выпекать кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 29 Ноябрь 2015 в 12:53

    Я вашим сайтом начала пользоваться из за яблочного английского пирога… Остальное все не получается! Только что сделала кексы, у меня тесто получилось густое, муки много вы указали… Нельзя бы конкретизировать какая консистенция должна получаться и накладывать в формы руками или ложкой, пожалуйста!!! Обидно продукты перевожу

    • Татьяна 23 Апрель 2017 в 10:04

      Странно. А у меня по этим рецептам только получается. Ни разу не подвели. Спасибо

  2. Юлия 8 Октябрь 2015 в 14:15

    Делала с красной смородиной и шоколадом, и как пирог. Очень вкусно!!!!

  3. Катерина 2 Август 2015 в 15:35

    Спасибо за рецепт) вкусненько получилось… и кисленько))