Клубничное варенье «Пятиминутка»

Пошаговый рецепт с фото

"Пятиминутка" - самый простой и быстрый способ варки варенья из любой ягоды. Сегодня мы покажем, как сохранить скорый урожай клубники именно таким способом. Для варки варенья "Пятиминутка" подойдет ягода любого размера. Небольшую клубнику можно оставлять целой, а вот крупные плоды лучше всего разрезать на пару частей. При таком способе варки ягода сохраняет свой летний аромат, а мелкая ягодка не разваривается и остается целой. Хранить клубничное варенье лучше всего в прохладном темном месте.

Клубничное варенье «Пятиминутка»
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить клубничное варенье "Пятиминутка"

  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Клубнику перебрать, удалить зеленые плодоножки, затем хорошо промыть.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Переложить клубнику в глубокую миску и засыпать сахаром.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Спустя 5-7 часов клубника пустит сок, и сахар начнет растворяться. Удобно оставлять засыпанную ягоду на ночь, а утром приступать к дальнейшему приготовлению.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Поставить миску на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Образовывающуюся при варке пенку необходимо снимать ложкой.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Кипятить клубничное варенье на среднем огне 5 минут.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Сразу же разлить по чистым стерилизованным банкам, заполняя их до самого верха.
  • Клубничное варенье «Пятиминутка»Закатать стерилизованной крышкой, перевернуть вверх дном и укутать в одеяло до полного остывания.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.