Компот из груш и яблок на зиму

Пошаговый рецепт с фото

При заготовке компотов на зиму никак не обойти стороной самые ходовые фрукты сезона. Яблок и груш всегда много, из них готовим сочные пироги, варим варенье и, конечно же, сладкие компоты. Кстати, сладость компота следует варьировать по своему вкусу, возможно, вам понадобится немного больше сахара. Лимонную кислоту добавлять не обязательно, она придает компоту легкую кислинку.

Компот из груш и яблок на зиму
Ингредиенты:
  • На одну 3-х литровую банку:
  • Груша 300 гр
  • Яблоко 300 гр
  • Сахар 250 гр
  • Кипяток 3 литра
  • Лимонная кислота 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить компот из груш и яблок на зиму

  • Компот из груш и яблок на зимуЯблоки и груши хорошо помыть, нарезать на дольки и вырезать сердцевины. Поместить все фрукты в кастрюлю.
  • Компот из груш и яблок на зимуВсыпать сахар и щепотку лимонной кислоты.
  • Компот из груш и яблок на зимуЗалить фрукты горячей водой и поставить на средний огонь.
  • Компот из груш и яблок на зимуВарить компот при небольшом кипении 10-15 минут.
  • Компот из груш и яблок на зимуЗалить компот с кусочками фруктов в чистую стерилизованную банку.
  • Компот из груш и яблок на зимуГерметично закатать стерилизованной крышкой, перевернуть и укутать до полного остывания.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.