Компот из клубники на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Если лето наградило хорошим клубничным урожаем, то рекомендуем закатать несколько баночек ягодного компота. Приготовить клубничный компот проще простого, даже не нужно предварительно стерилизовать банки. Чистые банки дважды заливаются крутым кипятком и этого достаточно. Зимой такой ароматный напиток непременно напомнит о теплом ярком лете.

Компот из клубники на зиму
Ингредиенты:
  • На одну 3-х литровую банку:
  • Клубника 500 гр
  • Сахар 200 гр
  • Кипяток 2.5 литра
Меры веса продуктов

Как приготовить

  • Клубнику тщательно промыть и удалить плодоножку.
  • Переложить ягоды в чистую трехлитровую банку. Банка должна быть заполнена примерно на треть.
  • Залить банку доверху крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
  • Затем аккуратно слить жидкость из банки в подходящую кастрюлю.
  • В слитую воду добавить сахар, перемешать и прокипятить сироп 2 минуты.
  • Повторно залить банку уже подготовленным сладким сиропом. Если сиропа немного не хватило, то долить кипяток.
  • Банку с компотом герметично закатать стерилизованной крышкой, перевернуть на полотенце и укутать пледом до полного остывания.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Ольга 7 Июнь 2018 в 14:25

    Я так не делаю, каша получается.