Компот из красной и черной смородины

Пошаговый фото рецепт приготовления
Домашний ягодный компот не сравнится с магазинными напитками, в которых полно химических добавок. Чтобы сохранить хоть часть незаменимых летних витаминов, которые содержатся в ароматной смородине, необходимо их законсервировать. Варить компоты на зиму не сложно, главное знать последовательность и примерные пропорции, об этом подробно расписано в рецепте. Готовьте с удовольствием! Компот из красной и черной смородины

Ингредиенты:

  • На одну 3-х литровую банку:
  • Сахар 300 гр
  • Смородина красная 250 гр
  • Кипяток 3 литра
  • Смородина черная 250 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить компот из красной и черной смородины

  • Красную и черную смородину промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  • В чистую стерилизованную банку пересыпать подготовленные ягоды.
  • Залить банку доверху кипятком, прикрыть стерилизованной крышкой и оставить настояться 15 минут.
  • Затем аккуратно слить воду из банки в кастрюлю, всыпать сахар и прокипятить ягодный сироп 3 минуты.
  • Залить ягоды готовым сладким сиропом и закатать крышкой.
  • Банку с компотом перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.