Компот из крыжовника с мятой

Пошаговый рецепт с фото
Ароматный освежающий компот из ягод крыжовника и мяты на зиму. В компот можно добавлять и мяту, и мелиссу. Зелень придает напитку особую свежесть. Лучше всего для компота использовать чуть недозревшие ягоды крыжовника. Если есть желание заниматься домашней консервацией, то рекомендую попробовать заготовить баночку компота именно с листочками мяты. Очень вкусно! Компот из крыжовника с мятой

Ингредиенты:

  • На одну 3-х литровую банку:
  • Сахар 250 гр
  • Крыжовник 300 гр
  • Мята, мелисса пучок
  • Кипяток 3 литра
Меры веса продуктов

Как приготовить компот из крыжовника с мятой

  • Крыжовник и листья мяты и мелиссы промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
  • Подготовленные ингредиенты заложить в заранее стерилизованную банку.
  • Залить банку кипятком и прикрыть крышкой, оставить на 10 минут.
  • Затем слить настоянный кипяток в кастрюлю, добавить сахар и прокипятить сироп 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
  • Залить горячий сладкий сироп обратно в банку с ягодами и мятой.
  • Баночку закатать крышкой, перевернуть и укутать в теплое одеяло до полного остывания. Хранить до зимы в темном прохладном месте.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.