Компот из слив и яблок на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Сохраняем щедрый урожай слив и яблок в виде сладкого ароматного компота. Количество сахара изменяйте по своему вкусу, слишком сладкий компот всегда можно разбавить кипяченой водой. Банки для компота из слив и яблок заранее можно не стерилизовать. Благодаря двойной заливке кипятком они отлично стоят всю зиму в прохладном месте и без дополнительной стерилизации.

Компот из слив и яблок на зиму
Ингредиенты:
  • На одну 3-х литровую банку:
  • Сахар 250 гр
  • Яблоко 300 гр
  • Кипяток 2.5 литра
  • Слива 300 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить компот из слив и яблок на зиму

  • Сливы и яблоки тщательно вымыть. Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Яблоки разрезать на 4 части и также удалить семена.
  • Яблоки и половинки слив переложить в подготовленную банку.
  • Залить банку крутым кипятком до самого верха и прикрыть крышкой на 15 минут.
  • Затем аккуратно слить воду из банки в подходящую кастрюлю.
  • В воду добавить сахар, перемешать и прокипятить сироп 2 минуты.
  • Повторно залить банку уже подготовленным сладким сиропом.
  • Герметично закатать стерилизованной крышкой, перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.