Круассан с вишней
Пошаговый рецепт с фотоКруассан с вишней - аппетитный рогалик в виде полумесяца с приятной сладостью вишни, во Франции подают к утренней чашке кофе или горячего шоколада.
Как приготовить круассан с вишней
Вишню измельчить.
Пласт теста разрезать на треугольники.
Каждый треугольник надрезать 2 см с широкой стороны.
Раздвинув уголки, свернуть низ.
Выложить немного вишни.
Свернуть весь круассан в рогалик, уголки закруглить.
Свернуть все круассаны.
Переложить круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть салфеткой и оставить на минут 20. Смазать желтом и запекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Обожаю круассаны. Это такая вкусняшка! С любой сладкой начинкой хорошо, а вот если приготовить с вишней, как в этом рецепте, то вообще получается «пальчики оближешь». Правда, мне редко удается съедать круассан на завтрак, как принято во Франции, ведь на выпечку нужно время, а его утром обычно не хватает. И хотя рецепт простой, но не достаточно быстрый, поэтому я готовлю эту вкуснятину обычно в выходные, с утра, и только иногда в будни, но уже вечером.
Очень вкусные домашние круассаны… Я тоже такие делаю… И съедается они так же легко и быстро, как и делаются =)