Рецепт очень простой и отличный!!! Добавила чуть больше сахара и цедру лимона — очень вкусно. Советую воспользоваться этим рецептом!!! Огромное спасибо автору за этот рецепт!!!
Готовила куличи первый раз. Да и вообще, выпечка это не мой конёк. Пару раз в жизни что-то готовила из теста, вот и весь мой опыт в этом деле.
Времени на карантине много, решилась попробовать испечь куличи к Пасхе.
Куличи получились просто отменные!
У меня получилось 3 больших и 8 маленьких куличей. Всей семье так понравились, что были съедены за 1 день. )))
Спасибо за простой и понятный рецепт.
Спасибо за рецепт, но вышло не то что я ожидала. Они получились как воздушный хлеб и совсем не как куличи. Согласна с Таней. Вкусные выпечки но увы не Пасхи.
Спасибо за отличый выверенный рецепт. Следовала по нему неукоснительно почти, половину сливочного масла заменила кокосовым, добавила цедру апельсина и корицу для более богатого аромата. Жаль, что фото его не может передать. Куличи получились высокие, душистые и очень, очень вкусные. Еще раз спасибо
Ну он воздушный и пышный довольно условно, больше подходят эпитеты «насыщенный и сдобный». Слишком «тяжелые» куличи тяжелы для пищеварительной системы)) Но то что это не булочка с изюмом точно.
В первые готовила куличи, очень переживала, что не получатся. Результат меня поразил, удивительно красивые и вкусные получились. Семья довольна, и тратится не нужно на магазинные. Благодарю автора за рецепт!!!! Теперь буду только этот рецепт использовать.
Как и многие из последних комментаторов буду печь третий год по данному рецепту. Потому что получаются классические куличи: сдобные и вкусные. А если все нравится, то зачем изобретать что-то новое- от добра добра не ищут))
Делаю по Вашему рецепту 3-й год и как всегда отличный результат! Глазурь, кстати, так быстро застывает, что в первый раз просто не успела ничем посыпать.
Спасибо за подробное описание и рецепт изготовления!!! Я в этом деле новичок, но все получилось просто СУПЕР! У меня 4 кулича получилось. К изюму добавила и цукаты.
Сделала сегодня по вашему рецепту. Не получились так как хотела. Такое впечатление, что забито мукой. Хотя её не много добавила, как начало с рук отставать, перестала добавлять. Тесто поднялось очень хорошо, но вот когда разложила по формам, оно чуть-чуть поднялось.
Рецепт потрясающий. Спасибо огромное вам !!! Тут про соль не написано,честно сказать,я про неё почему-то не вспомнила. Но я добавила апельсиновую цедру.Получилось супер!!! У меня редко когда получается хорошая выпечка по новому рецепту,только когда уже руку набью, а тут…сразу же… класс!!! Из этой порции получилось 8 маленьких и 4 средних кулича. Еще раз огромное спасибо. Всем советую.
Поставить куличи в холодную духовку и установить нагревание до 180 градусов, выпекать 40-50 минут. Если формочки большие, возможно понадобится выпекать чуть дольше, до пышной румяной шапочки.
В прошлом году первый раз в жизни испек куличи. Воспользовался этим рецептом. Все понравилось и процесс и конечный результат. Единственный нюанс — использовал муку первого сорта, поэтому вкус все-таки был своеобразный. В этом году планирую использовать высший сорт, надеюсь получится еще вкусней. спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, делала куличи первый раз — и все получилось! очень вкусный кулич, все оценили, сахарку сразу положила чуть больше, опираясь на отзывы.
Спасибо за рецепт) куличи получились) но как по мне так сахара маловато) и в следующий раз добавлю немного меньше масла…а то слишком чувствуется его вкус. Со светлым Христовым Воскресением!!!
Благодарю за замечательный рецепт! Все получилось просто отлично и вся семья с огромным удовольствием отмечала Светлую Пасху за столом с куличом! Вам всего замечательного!
И вес таки сахара надо бы побольше. Хотя кулич не должен быть через чур сладким. Но тем, у кого детки. Сахара можно положить побольше. Когда готовила, разделила тесто на 2 части (в одну положила сахара больше, чем по рецепту требовалось, в другую как в рецепте) Куличи из сладкого теста деткам, куличи с меньшим содержанием сахара взрослым. Все счастливы. Спасибо за рецепт и Со Светлым Христовым Воскресеньем всех!!!!
Всех с праздником Светлой Пасхи! Христос воскресе!
Первый кулич попробовали, получился очень вкусным. По своему составу все в норме, дрожжами не отдает и не пахнет. Спасибо еще раз за Ваш рецепт!
Все получилось, правда мне очень хотелось, чтобы получилось. Испекла в больших формах, были небольшие проблемы с тем, что бы их вытащить целыми….но все получилось!!!!!!!!!!!! С наступающим Праздником Светлым! И спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт!!! У меня год назад умерла мама и в этом году пришлось самой печь пасхи Хоть я уже и взрослая девочка но с тестом как-то не дружила А по вашему рецепту всё получилось с первого раза БОЛЬШОЕ Вам спасибо!!!
У меня аналогичный рецепт пользуюсь им лет 10, только в тесто добавляю 2-3 ст.ложки водки.Если опасаетесь ставить в холодную духовку, ставте в разогретую, но не забудьте дать куличам подняться это называется расстойка,и самое главное делать все с хорошим настроением
Скажите пожалуйста, я на стадии тесто стоит час перед изюмом…. Если я поняла по отзывам, что не сильно сладкое, а у мен любят послаже…. Можно сейчас как то Сахар добавить ещё или уже нет?
Если вам тесто покажется несладким, попробуйте изюм перемешать с сахарной пудрой и таким образом вмешать его в тесто. Руки смажьте подсолнечным маслом и очень хорошо месите тесто руками, как можно дольше. 🙂
Я буду готовить куличи впервые,до этого у меня не было рецепта. Но с Вашим пошаговым, я думаю, все получится!!! т.к. все доступно и понятно. Огромное спасибо! Почитала отзывы… Думаю, что все зависит от самого человека, от души!!! Еще раз спасибо за рецепт!!!Со Светлым Христовым Воскресением!
Скорее всего вы много положили теста в форму. Нужно было положить меньше половины в каждую форму и дать подняться тесту, а только потом отправлять в духовку.
Спасибо за чудесный рецепт. Куличи только что выпекли. Ждем пока остынут чтобы полить глазурью. Пеку каждый год по рецепту своего отца, а в этом году решила сделать по вашему рецепту.
У меня бабушкин рецепт, он перешёл от её мамы к ней. Так что этому рецепту много лет. Здесь не хватает 200 грамм маргарина ещё, потом должно быть 8 яиц (лучше домашних в них желки жёлтые), из них 4 желтка бросаются просто в тесто не взбивая (для желтизны самого теста) и тогда Пасхи по цвету получаются не как магазинные. Когда добавляют маргарин, то пасха дольше не черствеет, чем просто с маслом. Попробуйте, понравится, я уже 15 лет по этому рецепту пеку. Всем вкусной Пасхи
Все отлично получилось.Четко расписаны ингридиенты и их количество. Рецепт хороший беру на заметку. На вкус не пробовала ещё, но думаю не разочарует. Единственное я добавила бы в рецепт соль,цедру и кардамон.
Хороший рецепт, много пеку и много у меня рецептов. Не сладкий говорите, как хлеб….посмотрите другие, там не более 70 гр. сахара. Добавьте цедру лимона, будет кислинка и аромат.
Куличи получились очень хорошие, но сахару надо побольше.После прочтения отзывов, вместо 300 гр положила 500 и все равно пресновато. А так рецепт отличный. Возьму на заметку на след год.Спасибо. Всех с праздником
Зинаида, добрый день! Поверьте, 50 грамм свежих хороших дрожжей достаточно на указанное количество теста. Если вы добавите больше, то будет сильный дрожжевой запах и может появиться кислый привкус у куличей.
Решила первый раз в жизни испечь куличики) И получились замечательные, может потому что нужно свою душу вкладывать и с хорошим настроением творить на кухне) Спасибо огромное автору, куличи очень вкусные. Семья половину уже съели, придется еще раз выпекать)))
При приготовлении опары 600гр муки многовато, пришлось добавлять еще чуть молока, сахара ни 300гр, а 250гр положила, т.к. изюм сладкий. Кстати , изюм вначале залила кипятком, затем через 15 минут отжала и залила коньяком))) Куличи получились!!!Какие на вкус, станет ясно 1 мая! Спасибо, за рецепт!
Просто и весело. Разбиваете нужное количество яиц в любую миску (главное, чтобы желтки не повредились), затем берёте обыкновенную пустую пластиковую бутылку из-под минералки, откручиваете крышку, слегка надавливаете на бутылку, чтоб выпустить немного воздуха, и прислоняете горлышко к желтку. Ослабляете давление на бутылку, она расправляется и… Ву а ля! Всасывает желток!
Дорогие гости моего сайта, спасибо каждому за комментарии к рецепту. По поводу замечаний о количестве сахара отвечу, что увеличение сахара сделает дрожжевое тесто тяжелее и оно будет хуже подниматься.
Отличный рецепт. Готовила с удовольствием:)
Что касается количества, у меня получилось: 8 маленьких и 4 средних (d90 h90mm.)- в стандартных бумажных формах
хороший рецепт!Tесто хорошо поднимается и по времени процесс приготовления недолгий( у меня занял 5 часов), единствинное(на мой вкус) сахара можно положить больше или добавить цукаты. Вот что получилось у меня;)
Скажите,а привкуса привкуса «живых» дрожжей нет ?
Просто я всегда пеку на сухих,но поднимается тесто не сильно — решила попробовать на таких ,а меня напугали что привкус от них дурацкий получится)
Где можно купить такие одноразовые форточки, может подскажете. Очень понравилась эта идея. Я всегда пеку в многоразовых формах, а в Ваших формах еще и красивое оформление.
Рецепт очень простой и отличный!!! Добавила чуть больше сахара и цедру лимона — очень вкусно. Советую воспользоваться этим рецептом!!! Огромное спасибо автору за этот рецепт!!!
Готовила куличи первый раз. Да и вообще, выпечка это не мой конёк. Пару раз в жизни что-то готовила из теста, вот и весь мой опыт в этом деле.
Времени на карантине много, решилась попробовать испечь куличи к Пасхе.
Куличи получились просто отменные!
У меня получилось 3 больших и 8 маленьких куличей. Всей семье так понравились, что были съедены за 1 день. )))
Спасибо за простой и понятный рецепт.
Получились вкусные пасочки! Сахара дала 500г, добавила цедру апельсина и чуточку мигдального сахара. Довольна рецептом, спасибо!
Соли нет в рецепте и тесто очень пресное, я разочарована
спасибо! пеку!
А я по этому рецепту с 2014 года пеку, и до сих пор ссылка жива на этот рецепт, а значит он пользуется спросом.
Спасибо за рецепт, но вышло не то что я ожидала. Они получились как воздушный хлеб и совсем не как куличи. Согласна с Таней. Вкусные выпечки но увы не Пасхи.
Согласна с вами полностью, далеко от пасхального теста
да соли не хватает
Спасибо за отличый рецепт!!!! Oчень вкусные пасхи
Спасибо за отличый выверенный рецепт. Следовала по нему неукоснительно почти, половину сливочного масла заменила кокосовым, добавила цедру апельсина и корицу для более богатого аромата. Жаль, что фото его не может передать. Куличи получились высокие, душистые и очень, очень вкусные. Еще раз спасибо
Спасибо за рецепт) Пасочки поднялись и очень красивые, но получились почему-то суховаты. У кого как? может что то упустила
Пекла по рецепту. Получилось 14 маленьких пасочек. Очень вкусно. Еще немного корицы добавила.
Христос Воскресе! Всех с Праздником! Спасибо огромное за рецепт! Впервые сама пекла куличи, вышли отличные!
Приготовила по этому рецепту.На вид норм, по вкусу так себе…
Спасибо .хороший рецепт.с мамой пекли.
Огромное спасибо за помощь,
Мои первые куличи по Вашему рецепту украсили праздник Великой Пасхи ❤
Я попробовала сделать у меня получились как надо
Ну он воздушный и пышный довольно условно, больше подходят эпитеты «насыщенный и сдобный». Слишком «тяжелые» куличи тяжелы для пищеварительной системы)) Но то что это не булочка с изюмом точно.
Спасибо. За. Рецепт. Очень. Вкусно
Мне 43 года вчера пекла первый раз ,спасибо большое ,удачи Вам .
Спасибо большое за рецепт очень хорошо вышли мои пасочки)))
Спасибо,очень доходчиво,хотя я их всегда реку,но мне понравилось
это не паски.а просто выпечка
Рецепт по цене продуктов доступный любой семье
Рецепт по цене продуктов доступный любой семье
Спасибо огромное за рецепт
Готовила первый раз
В первые готовила куличи, очень переживала, что не получатся. Результат меня поразил, удивительно красивые и вкусные получились. Семья довольна, и тратится не нужно на магазинные. Благодарю автора за рецепт!!!! Теперь буду только этот рецепт использовать.
Вы наверно количество увеличили ингредиентов ? У вас столько много получилось )
Рецепт очень хороший спасибо
Спасибо очень вкусные пасхи.
Как и многие из последних комментаторов буду печь третий год по данному рецепту. Потому что получаются классические куличи: сдобные и вкусные. А если все нравится, то зачем изобретать что-то новое- от добра добра не ищут))
Спасибо за рецепт! Первый раз пеку, получились вкусные) я еще добавила цукаты, апельсиновую и лимонную цедру!
Мне. Кулич. Понравился класс. Спасибо.
Да
А вы, добавляли сухие дрожи?
Спасибо за рецепт. Пекла паски в первые. Все получилось! Дочка помогала и была в восторге от процесса!!! Еще раз спасибо!
Рецепт супер.))) Третий год по нему пеку и как всегда на высоте. Из этого количества ингредиентов, получилось вот сколько куличей. Спасибо большое))))
Спасибо за рецепт, очень вкусный и не сложный.
В опару сколько добавлять молока и муки?
Спасибо, получились очень нежные куличи,
Делаю по Вашему рецепту 3-й год и как всегда отличный результат! Глазурь, кстати, так быстро застывает, что в первый раз просто не успела ничем посыпать.
И мы не успели, но дети и так рады
СПАСИБО,ЗА РЕЦЕПТ,МНЕ ПОНРАВИЛСЯ
Первое моё творение.Очень волнавалась.Результат просто супер.Очень вам благодарна за рецепт .
Спасибо класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!,!!!,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!#
spasibo za recept ochen ponravilos,eshe dobavila cukati .Sovetay vsem ispech legko.
spasibo loloka poprobuy
ochen vkusno sovetay vsem
А сколько их примерно должно получиться,если брать средние формочки? Ширина-10см ,длина-9см.
5 6 shtuk a malenkis do 10
Прочитала рецепт собираюсь испечь.Думаю получится
Спас6, за рецепт. Куличики получились очень вкусные и пышные!
пекла по вашему рецепту второй год, все получилось, рецепт супер
Спасибо за подробное описание и рецепт изготовления!!! Я в этом деле новичок, но все получилось просто СУПЕР! У меня 4 кулича получилось. К изюму добавила и цукаты.
Сделала сегодня по вашему рецепту. Не получились так как хотела. Такое впечатление, что забито мукой. Хотя её не много добавила, как начало с рук отставать, перестала добавлять. Тесто поднялось очень хорошо, но вот когда разложила по формам, оно чуть-чуть поднялось.
В прошлом году делала, понравились абсолютно всем. Сейчас тоже делаю. Спасибо за потрясающий рецепт ❤
А вот формочки где можно купить?
ia na bazare pokupala 10 shtuk 100 rublei
ПОкупала в Перекрестке заранее ))
Я в том году делала по вашему рецепту, в этом году снова с вами) спасибо за рецепт)))
Спасибо, за рецепт все получилось супер!
Спасибо за рецепт, куличи вкусные !!!
Рецепт потрясающий. Спасибо огромное вам !!! Тут про соль не написано,честно сказать,я про неё почему-то не вспомнила. Но я добавила апельсиновую цедру.Получилось супер!!! У меня редко когда получается хорошая выпечка по новому рецепту,только когда уже руку набью, а тут…сразу же… класс!!! Из этой порции получилось 8 маленьких и 4 средних кулича. Еще раз огромное спасибо. Всем советую.
А соль не идёт в тесто?
Соль с желтками взбивают 1 ч. л.
Читайте рецепт,в конце написано 11 грамм сухих примерно.
А при какой температуре выпекаем и сколько времени
Поставить куличи в холодную духовку и установить нагревание до 180 градусов, выпекать 40-50 минут. Если формочки большие, возможно понадобится выпекать чуть дольше, до пышной румяной шапочки.
Если заменить живые дрожжи на сухие, сколько их нужно будет? Боюсь не доложить, пеку впервые)
na 1,5 gk muki 11 gr suxix drojjei
Сухих нужно в три раза меньше, чем свежих прессованных. Примерно 15-20 грамм, лучше добавить чуть больше. Главное найти качественные сухие дрожжи! 🙂
Сахар (300 грамм) добавляется весь к желткам?
da no postepeno prodoljaia vzbivat mikserom
Да. Столовую ложку в опару еще.
очень подробный рецепт спасибо попробую
Забыла добавить,пеку на конвекции 180 градусов,до сухой шпажки.
Отличные куличи!Высокая шапка,у меня получаются 4 шт диаметр 13 по 700,800 грамм.Муки уходит чуть меньше чем в рецепте.
Пекла в том году по этому рецепту получилось вкусно, и вот в этом году так же воспользуюсь этим рецептом!!!спасибо большое!!!
А можете написать ингредиенты не в граммах ,а в стаканах?
заранее спасибо.
mojesh perevesti sama zaidi v goole mera siruchix produktov tam ti mnogo chego naidesh
А можно вместо масла использовать маргарин?
mogno no smaslom namnogo vkusnee poluchaetsia kak sdoba
можно
В прошлом году первый раз в жизни испек куличи. Воспользовался этим рецептом. Все понравилось и процесс и конечный результат. Единственный нюанс — использовал муку первого сорта, поэтому вкус все-таки был своеобразный. В этом году планирую использовать высший сорт, надеюсь получится еще вкусней. спасибо за рецепт.
это классный рецепт второй год буду его готовить спасибо
Рецепт очень хороший муж доволен. Очень вкусные куличи получились . Признаюсь первый раз сама пекла все просто супер!!!!
Спасибо большое за рецепт . Куличи получились очень вкусные . Пекла впервые , но всё очень легко .
Наконец то загрузила)))Вот они родимые)
krasota molodec
Спасибо большое за рецепт, делала куличи первый раз — и все получилось! очень вкусный кулич, все оценили, сахарку сразу положила чуть больше, опираясь на отзывы.
Спасибо огромное!!! Первый раз делала, всё получилось. Всем понравилось, красиво и очень вкусно.
У нас тоже все получилось! Единственное — добавили немного сахара, т.к. любим послаще. Получились очень нежные и воздушные куличи. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепты,куличи получились вкусные!!!)))
Спасибо за рецепт) куличи получились) но как по мне так сахара маловато) и в следующий раз добавлю немного меньше масла…а то слишком чувствуется его вкус. Со светлым Христовым Воскресением!!!
пекла впервые, все получилось, выпекала куличи 1. 5 часа, муки можно добавить чуть поменьше, всем понравилось. Спасибо за рецерт!!!!!
Благодарю за замечательный рецепт! Все получилось просто отлично и вся семья с огромным удовольствием отмечала Светлую Пасху за столом с куличом! Вам всего замечательного!
Спасибо Ева!!! Все закончилось великолепно, куличи восхитительные на вкус, все хвалят ))) спасибо еще раз!! Всего светлого и доброго Вам!
Спасибо, большое! Мне 14 лет и я в первый раз решила приготовить кулич и получилось!) Благодаря Вашему рецепту. Ещё раз, спасибо Вам, большое!
Спасибо за рецепт! Вкусненько))) Сахара — самое то.
И вес таки сахара надо бы побольше. Хотя кулич не должен быть через чур сладким. Но тем, у кого детки. Сахара можно положить побольше. Когда готовила, разделила тесто на 2 части (в одну положила сахара больше, чем по рецепту требовалось, в другую как в рецепте) Куличи из сладкого теста деткам, куличи с меньшим содержанием сахара взрослым. Все счастливы. Спасибо за рецепт и Со Светлым Христовым Воскресеньем всех!!!!
Всех с праздником Светлой Пасхи! Христос воскресе!
Первый кулич попробовали, получился очень вкусным. По своему составу все в норме, дрожжами не отдает и не пахнет. Спасибо еще раз за Ваш рецепт!
да, сахара мало. Такое ощущение, что дрожжи ем. Кушать не стала 🙁
Спасибо за рецепт, пасочки превосходные)))Пекла первый раз и все очень расхвалили))Христос Воскресе!
Все получилось, правда мне очень хотелось, чтобы получилось. Испекла в больших формах, были небольшие проблемы с тем, что бы их вытащить целыми….но все получилось!!!!!!!!!!!! С наступающим Праздником Светлым! И спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте! Первый раз в жизни готовила Пасхальный Кулич! Получилось отлично! Спасибо огромное за рецепт!
У меня получилось!Пекла впервые. Куличи оооочень вкусные,спасибо автору. Всех с празником Светлой Пасхи!
Я про глазурь спрашивала. Нашла в другом рецепте- смазывать горячие, потому что глазурь быстро застывает- для таких ,как я пишу- первый раз пекущих.
Рада что получились, думала это очень сложно, переживала, боялась не получатся….. Спасибо за рецепт, завтра продегустируем)
Готовы)
В процессе…
Получились, делала в свои 33 года первый раз)))) поднялись, боялась, что выплывут из форм, ложила очень мало теста, четверть наверное…..
Спасибо за рецепт. Два раза уже делаю по этому рецепту замечательные куличи получаются.
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!все получилось очень вкусно.спасибо огромное вам.сегодня испекла.
Большое спасибо за рецепт!!! У меня год назад умерла мама и в этом году пришлось самой печь пасхи Хоть я уже и взрослая девочка но с тестом как-то не дружила А по вашему рецепту всё получилось с первого раза БОЛЬШОЕ Вам спасибо!!!
Александара, спасибо за добрые слова! Всех благ Вам, с праздником!
У меня аналогичный рецепт пользуюсь им лет 10, только в тесто добавляю 2-3 ст.ложки водки.Если опасаетесь ставить в холодную духовку, ставте в разогретую, но не забудьте дать куличам подняться это называется расстойка,и самое главное делать все с хорошим настроением
Скажите пожалуйста, я на стадии тесто стоит час перед изюмом…. Если я поняла по отзывам, что не сильно сладкое, а у мен любят послаже…. Можно сейчас как то Сахар добавить ещё или уже нет?
Если вам тесто покажется несладким, попробуйте изюм перемешать с сахарной пудрой и таким образом вмешать его в тесто. Руки смажьте подсолнечным маслом и очень хорошо месите тесто руками, как можно дольше. 🙂
Я буду готовить куличи впервые,до этого у меня не было рецепта. Но с Вашим пошаговым, я думаю, все получится!!! т.к. все доступно и понятно. Огромное спасибо! Почитала отзывы… Думаю, что все зависит от самого человека, от души!!! Еще раз спасибо за рецепт!!!Со Светлым Христовым Воскресением!
Щось паска дуже сильно вилазить(((
хозяйка от бога
Скорее всего вы много положили теста в форму. Нужно было положить меньше половины в каждую форму и дать подняться тесту, а только потом отправлять в духовку.
Спасибо за чудесный рецепт. Куличи только что выпекли. Ждем пока остынут чтобы полить глазурью. Пеку каждый год по рецепту своего отца, а в этом году решила сделать по вашему рецепту.
дрожжи берите сырые и свежие(которые долго лежат не надо использовать)- всегда хорошо поднимется
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР.СЕГОДНЯ ПЕКЛА ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ.КУЛИЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.
Да, и по поводу сахара, больше сахара не нужно. Его по рецепту в самый раз.
У меня бабушкин рецепт, он перешёл от её мамы к ней. Так что этому рецепту много лет. Здесь не хватает 200 грамм маргарина ещё, потом должно быть 8 яиц (лучше домашних в них желки жёлтые), из них 4 желтка бросаются просто в тесто не взбивая (для желтизны самого теста) и тогда Пасхи по цвету получаются не как магазинные. Когда добавляют маргарин, то пасха дольше не черствеет, чем просто с маслом. Попробуйте, понравится, я уже 15 лет по этому рецепту пеку. Всем вкусной Пасхи
Все отлично получилось.Четко расписаны ингридиенты и их количество. Рецепт хороший беру на заметку. На вкус не пробовала ещё, но думаю не разочарует. Единственное я добавила бы в рецепт соль,цедру и кардамон.
Хороший рецепт, много пеку и много у меня рецептов. Не сладкий говорите, как хлеб….посмотрите другие, там не более 70 гр. сахара. Добавьте цедру лимона, будет кислинка и аромат.
кулич должен быть сладкий,хоть немножко
Куличи получились очень хорошие, но сахару надо побольше.После прочтения отзывов, вместо 300 гр положила 500 и все равно пресновато. А так рецепт отличный. Возьму на заметку на след год.Спасибо. Всех с праздником
Вы видимо сладкоежки. Для меня и с 300гр получилось как надо
Рецепт отличный, все получилось в первого раза и все очень вкусно. У кого не получается,видимо вообще готовить не умеют.
Спасибо за рецепт! Но не прочитала про холодную духовку… Поставила в горячую. Жду что будет)))
Скажите пожалуйста,можно ли дрожжей живых положить не 50гр. а 70гр,просто боюсь вдруг не поднимется по каким -нибудь причинам, (буду печь первый раз)
Зинаида, добрый день! Поверьте, 50 грамм свежих хороших дрожжей достаточно на указанное количество теста. Если вы добавите больше, то будет сильный дрожжевой запах и может появиться кислый привкус у куличей.
Решила первый раз в жизни испечь куличики) И получились замечательные, может потому что нужно свою душу вкладывать и с хорошим настроением творить на кухне) Спасибо огромное автору, куличи очень вкусные. Семья половину уже съели, придется еще раз выпекать)))
ВВОДИТЕ ЗАБЛУЖДЕНИЕ У МЕНЯ КЛЕклый ПОЛУЧИЛСЯ ИЗ ЗА ОШИБКИ
НАДО ПРОСУШИТЬ ИЗЮМ ПЛЮ5С ОБВАЛЯТЬ В Муке
При приготовлении опары 600гр муки многовато, пришлось добавлять еще чуть молока, сахара ни 300гр, а 250гр положила, т.к. изюм сладкий. Кстати , изюм вначале залила кипятком, затем через 15 минут отжала и залила коньяком))) Куличи получились!!!Какие на вкус, станет ясно 1 мая! Спасибо, за рецепт!
тоже решила приготовить по вашему рецепту…. Спасибо!!! на вид получились лучше, чем покупные, думаю до пасхи не достоят….))
Спасибо за рецепт! Очень быстро приготовила!
Вот что у меня получилось на вкус ещё не пробовали Спасибо за рецепт
Любовь, спасибо Вам за комментарий и фото! Рада, что у Вас все получилось 🙂
Просто и весело. Разбиваете нужное количество яиц в любую миску (главное, чтобы желтки не повредились), затем берёте обыкновенную пустую пластиковую бутылку из-под минералки, откручиваете крышку, слегка надавливаете на бутылку, чтоб выпустить немного воздуха, и прислоняете горлышко к желтку. Ослабляете давление на бутылку, она расправляется и… Ву а ля! Всасывает желток!
спасибо за рецепт.я уже не первый год пеку куличи по вашему рецепту,мне очень нравится и всей моей семье.
Спасибо за рецептик!Первый раз буду печь и выбрала именно ваш рецепт,что из этого получится увидим в четверг,фото выложу…
Спасибочки Вам огромное за рецепт, пекла в том году, и в этом тоже буду печь, по вашему рецепту))))
Это опять я нашла фотографию с того года,кулечи по этому рецепту.
Спасибо большое,я буду третий раз печь по вашему рецепту пасху! Я очень довольна вашим сайтом,все как вы пишите по рецепту так и получается !
Спасибо за рецепт выпикаю уже второй год, пироги получаются отменные, очень вкусные вследующий раз добавлю чуть больше сахара )))
Тесто хорошо поднялось , но в духовке формочки не все поднялись почему то((((с цукатами не очень. Через неделю сделаю с изюмом.
Дорогие гости моего сайта, спасибо каждому за комментарии к рецепту. По поводу замечаний о количестве сахара отвечу, что увеличение сахара сделает дрожжевое тесто тяжелее и оно будет хуже подниматься.
Точно!
Отличный рецепт! Готовлю по нему второй год)))
Спасибо за рецепт,готовлю второй год по нему,подругам всем раздала ссылку они то же довольны куличиками)))))
Отличный рецепт. Готовила с удовольствием:)
Что касается количества, у меня получилось: 8 маленьких и 4 средних (d90 h90mm.)- в стандартных бумажных формах
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! В свой кулич я еще добавила грецкие орехи, кардамон и мускатный орех 🙂
Разве можно ставить куличи в холодную духовку?
хороший рецепт!Tесто хорошо поднимается и по времени процесс приготовления недолгий( у меня занял 5 часов), единствинное(на мой вкус) сахара можно положить больше или добавить цукаты. Вот что получилось у меня;)
Очень красивое украшение! Спасибо что поделились фотографией.
Скажите,а привкуса привкуса «живых» дрожжей нет ?
Просто я всегда пеку на сухих,но поднимается тесто не сильно — решила попробовать на таких ,а меня напугали что привкус от них дурацкий получится)
ксения, привкус дрожжей немного чувствуется, но это не портит кулич. Свежие дрожжи можно заменить сухими.
Где можно купить такие одноразовые форточки, может подскажете. Очень понравилась эта идея. Я всегда пеку в многоразовых формах, а в Ваших формах еще и красивое оформление.
Ирина, я купила на рынке, там же где и посыпку для куличей.