Курица, фаршированная рисом, запеченная в духовке

Пошаговый фото рецепт приготовления Курица, фаршированная рисом, запеченная в духовке
Ингредиенты
Курица
1,5 кг
Рис
200 гр
Лук
150 гр
Морковь
150 гр
Майонез
50 гр
Специи
1 стол.л
Курица, фаршированная рисом - простой и быстрый вариант воскресного ужина. Начинку можно варьировать в зависимости от своих предпочтений, рис прекрасно сочетается с черносливом и изюмом. Чтобы облегчить процесс приготовления, можно кости из курицы не вынимать, а сразу наполнить рисом выпотрошенную полость. Я удалила лишь грудинные кости, так начинки влезло больше.

Курица, фаршированная рисом, запеченная в духовке рецепт приготовления

Рис отварить до полуготовности.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле.

Смешать рис с зажаркой, добавить специи. Можно добавить сухофрукты (у меня изюм).

Курицу разрезать вдоль хребта.

Острым ножом вырезать кости грудки. Суставы, которые крепят крылышки и ножки, аккуратно переломать.

Разрез до горлышка сшить толстыми нитками.

Плотно утрамбовать начинку в курочку через горлышко.

Полностью зашить. Смазать курицу специями и майонезом. Поставить в духовку и выпекать 1 час при температуре 180 градусов.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Ольга 11 Июнь 2014 в 13:56

    искала, как раз, что-то подобное, сейчас ж начну пробовать, я думаю будет вусно, но я бы в майонез добавила сметаны,и добавлю, так курочк получается нежнее, на мой вкус

  2. Наталья 13 Март 2014 в 19:14

    Спасибо. Выглядит вкусненько, завтра попробую.)

  3. Данира 16 Февраль 2014 в 10:27

    ммм как вкусно

  4. настя 31 Декабрь 2013 в 14:21

    ням ням

  5. ирина 12 Апрель 2012 в 5:21

    спасибо за новый интересный рецепт. муж обожает курицу и я уже замаялась искать новые рецепты :)

    1. Аноним 4 Октябрь 2015 в 14:38

      Ещё её лучше в пакет для запекания положить будет таять во рту!


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!