Курица с гречкой, запеченная в духовке

Пошаговый рецепт с фото
Курица с гречкой, запеченная в духовке - очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Гречка по этому рецепту всегда получается очень рассыпчатая и ароматная, по желанию к ней можно добавить обжаренный лук. Можно брать любые части от курицы, но по своему опыту скажу, что особенно вкусно получается с окорочками и бедрышками. Курица с гречкой, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Курица 400 гр
  • Гречка 250 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 30 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить курицу с гречкой, запеченную в духовке

  • Гречку насыпать в тарелку и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть и оставить на 10 минут.
  • Курицу натереть солью, перцем и любыми специями.
  • Чеснок мелко порубить ножом.
  • В противень переложить гречку. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Аккуратно перемешать.
  • Сверху уложить курицу. На гречку положить кусочки сливочного масла. Противень плотно закрыть фольгой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке один час. Последние 15 минут можно готовить без фольги, так курочка будет более румяная.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Марина 30 Октябрь 2016 в 13:20

    Нашла этот рецепт на этом сайте ещё в 2012 году и на мой вкус это самый лучший рецепт гречневой каши. Вкусно, занимает минимум времени на приготовление, а результат шикарен. Огромное спасибо за чудесный рецепт!

  2. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:52

    Ох… там ошибка!!! На один стакан гречки — 2 стакана воды с четвертинкой!

    • Аноним 16 Апрель 2016 в 13:19

      Правда,у меня по рецепту получилось суховато. А в общем вкусно.

  3. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:50

    Забыла сказать — СПАСИБО за рецепт!!!

  4. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:49

    Только что слопали с мужем это ОБЪЕДЕНИЕ!!! Прочитав комментарий о том, что гречка получается сухой, на 1 стакан воды налила 2 с четвертинкой. Делала под фольгой 1 час, потом сняла фольгу и заметила, что жидкость в гречке есть. Убавила духовку и еще «потомила» курочку уже без фольги. Да, еще. Масла сливочного я не жалела! Получилась нежнейшая кашка и масляная! Т.к. мы с Алтая у нас масло сливочное настоящее — можно есть просто «с ножа».

  5. Марина 24 Июнь 2015 в 14:38

    вкусненько получилось.спасибо за рецепт.

  6. Аноним 21 Апрель 2015 в 15:31

    Просто супер! Какая же гречка сухая? Разварилась пропарилась, пропиталась соком курицы. мммммммм вкусноо!

  7. Аноним 19 Февраль 2015 в 16:22

    Сейчас попробуем:-) :-)

  8. ланп 6 Декабрь 2014 в 20:08

    Гречка очень вкусная получается как и курица и под фальгой гречка сухой быть не может

  9. Алена 13 Октябрь 2014 в 18:34

    Честно говоря, комментарии меня удивили. Какой же будет эта гречка после часа готовки???
    Я также делала это блюдо, но сперва запекались бедрышки, а уже потом я добавляла гречку с овощами. Все прекрасно приготовилось.

  10. Елена 26 Март 2014 в 11:17

    Гречка ужасно пересушена… Хотя все сделала точно по рецепту. Воды надо больше. А так — я знаю более хорошие и простые способы испортить продукты.