Курица с гречкой, запеченная в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Курица с гречкой, запеченная в духовке - очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Гречка по этому рецепту всегда получается очень рассыпчатая и ароматная, по желанию к ней можно добавить обжаренный лук. Можно брать любые части от курицы, но по своему опыту скажу, что особенно вкусно получается с окорочками и бедрышками.

Курица с гречкой, запеченная в духовке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить курицу с гречкой, запеченную в духовке

  • Гречку насыпать в тарелку и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть и оставить на 10 минут.
  • Курицу натереть солью, перцем и любыми специями.
  • Чеснок мелко порубить ножом.
  • В противень переложить гречку. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Аккуратно перемешать.
  • Сверху уложить курицу. На гречку положить кусочки сливочного масла. Противень плотно закрыть фольгой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке один час. Последние 15 минут можно готовить без фольги, так курочка будет более румяная.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Марина 30 Октябрь 2016 в 13:20

    Нашла этот рецепт на этом сайте ещё в 2012 году и на мой вкус это самый лучший рецепт гречневой каши. Вкусно, занимает минимум времени на приготовление, а результат шикарен. Огромное спасибо за чудесный рецепт!

  2. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:52

    Ох… там ошибка!!! На один стакан гречки — 2 стакана воды с четвертинкой!

    • Аноним 16 Апрель 2016 в 13:19

      Правда,у меня по рецепту получилось суховато. А в общем вкусно.

  3. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:50

    Забыла сказать — СПАСИБО за рецепт!!!

  4. Ольга 4 Ноябрь 2015 в 12:49

    Только что слопали с мужем это ОБЪЕДЕНИЕ!!! Прочитав комментарий о том, что гречка получается сухой, на 1 стакан воды налила 2 с четвертинкой. Делала под фольгой 1 час, потом сняла фольгу и заметила, что жидкость в гречке есть. Убавила духовку и еще «потомила» курочку уже без фольги. Да, еще. Масла сливочного я не жалела! Получилась нежнейшая кашка и масляная! Т.к. мы с Алтая у нас масло сливочное настоящее — можно есть просто «с ножа».

  5. Марина 24 Июнь 2015 в 14:38

    вкусненько получилось.спасибо за рецепт.

  6. Аноним 21 Апрель 2015 в 15:31

    Просто супер! Какая же гречка сухая? Разварилась пропарилась, пропиталась соком курицы. мммммммм вкусноо!

  7. Аноним 19 Февраль 2015 в 16:22

    Сейчас попробуем:-) :-)

  8. ланп 6 Декабрь 2014 в 20:08

    Гречка очень вкусная получается как и курица и под фальгой гречка сухой быть не может

  9. Алена 13 Октябрь 2014 в 18:34

    Честно говоря, комментарии меня удивили. Какой же будет эта гречка после часа готовки???
    Я также делала это блюдо, но сперва запекались бедрышки, а уже потом я добавляла гречку с овощами. Все прекрасно приготовилось.

  10. Елена 26 Март 2014 в 11:17

    Гречка ужасно пересушена… Хотя все сделала точно по рецепту. Воды надо больше. А так — я знаю более хорошие и простые способы испортить продукты.

  11. Очень вкусно 20 Март 2014 в 13:19

    Замечательный простой рецепт! Очень вкусно!

  12. Аноним 16 Декабрь 2013 в 17:15

    аааааффиииггеенноо :)

  13. Настюша 22 Ноябрь 2013 в 13:23

    ооооччень вкусно )))

  14. Даря 11 Октябрь 2013 в 7:45

    АААА,КАК ЖЕ КРУТО!!!СКОРО ПОБЕГУ НЯМ-НЯМ ТАКУЮ ДЕЛАТЬ!СПАСИБКИ!

  15. Юлия 9 Октябрь 2013 в 4:10

    скажите пожалуйста, а если нет крышки и фольги тоже не оказалось дома, как лучше сделать тогда?

  16. Olchik 5 Июнь 2013 в 17:56

    Спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось и без заморочек.Сытно,вкусно и красиво.Супер!

  17. Олеся 24 Апрель 2013 в 8:11

    Да, рецепт хороший. Запечённая гречка намного вкусней и ароматней, чем приготовленная традиционным способом. Спасибо.

  18. Лилит 6 Март 2013 в 10:27

    рецепт просто класс я маме подарок сделала ))ей очень понравилось)))))((((но не сфотала фотик сломался

  19. Нежная Душа 3 Август 2012 в 15:39

    Сегодня приготовила это блюдо.Ни какой мороки,быстро,и довольно вкусно.

  20. ТаНюша 29 Июль 2012 в 13:56

    рецепт просто СУПЕР=) мой муж в восторге) от меня такого не ожидал — я далеко не кулинар*