Курица с помидорами и базиликом

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт отлично подходит для приготовления быстрого обеда, буквально за 20 минут. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга, базилик и помидоры придают любому блюду итальянский вкус и аромат. Филе получается очень вкусным, сочным и ярким. Для начинки лучше всего брать сыр, который хорошо плавится, но не растекается при этом. Идеально подходит моцарелла, но отлично получается и с полутвердыми сырами. Куриное филе с помидорами и сыром можно запечь в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. При запекании в духовке курицу лучше смазывать не оливковым маслом, а сметаной с чесноком. Получается тоже очень хорошо на вкус. Количество ингредиентов указано на две средние порции. Быстро и вкусно!

Курица с помидорами и базиликом
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить курицу с помидорами и базиликом

  • Куриное филе разрезать ножом посередине, но не до конца, так чтобы филе можно было "развернуть". В таком положении филе немного отбить.
  • В оливковое масло добавить выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и любимую приправу для курицы. Этой смесью смазать куриное филе.
  • В серединку (немного левее) положить пару ломтиков сыра.
  • Затем разложить кружочки помидора.
  • И сверху листики свежего базилика.
  • Накрыть начинку правой половинкой филе, по необходимости края можно скрепить зубочисткой.
  • Поджарить куриное филе на раскаленной сковороде до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 5 Июль 2017 в 11:55

    А куда оливковое масло пихать-то?

Курица в сливочном соусе «Карри»

4

Заправка для борща из свеклы (на зиму)

7

Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром

1

Салат с курицей и болгарским перцем

1

Узбекский салат к плову

0

Мексиканское бурито с курицей и овощами

0

Курица в сметано-сливочном соусе, жареная на сковороде

7

Французский луковый суп с сыром

15

Спагетти с морепродуктами и томатами

4

Баклажаны с помидорами, запеченные с сыром и чесноком

19

Салат «Оливье» с курицей

11

Сырная закуска на чипсах

21