Курица с помидорами и базиликом

Рецепт отлично подходит для приготовления быстрого обеда, буквально за 20 минут. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга, базилик и помидоры придают любому блюду итальянский вкус и аромат. Филе получается очень вкусным, сочным и ярким. Для начинки лучше всего брать сыр, который хорошо плавится, но не растекается при этом. Идеально подходит моцарелла, но отлично получается и с полутвердыми сырами. Куриное филе с помидорами и сыром можно запечь в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. При запекании в духовке курицу лучше смазывать не оливковым маслом, а сметаной с чесноком. Получается тоже очень хорошо на вкус. Количество ингредиентов указано на две средние порции. Быстро и вкусно! Курица с помидорами и базиликом

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр 4 ломтика
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 стол.л
  • Пучок базилика
  • Соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить курицу с помидорами и базиликом

  • Куриное филе разрезать ножом посередине, но не до конца, так чтобы филе можно было "развернуть". В таком положении филе немного отбить.
  • В оливковое масло добавить выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и любимую приправу для курицы. Этой смесью смазать куриное филе.
  • В серединку (немного левее) положить пару ломтиков сыра.
  • Затем разложить кружочки помидора.
  • И сверху листики свежего базилика.
  • Накрыть начинку правой половинкой филе, по необходимости края можно скрепить зубочисткой.
  • Поджарить куриное филе на раскаленной сковороде до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Котлеты «Роскошные»
Спагетти с морепродуктами и томатами
Холодник со свеклой
Печень жареная с луком
Котлеты куриные с сыром, запеченные в духовке
Запеченный багет с начинкой из колбасы и сыра
Английский яблочный пирог
Щи из квашеной капусты в мультиварке
Узбекский салат к плову
Овощи в белом соусе
Компот из черной смородины с апельсином
Салат из огурцов по-корейски на зиму