Курица с тыквой запеченная в духовке

Пошаговый рецепт с фото
В этом рецепте представляем вам способ приготовления ароматной сочной курочки с нежной тыквой. Рекомендуем использовать тыкву с не очень сладкой мякотью, иначе после запекания сладкие дольки тыквы не всем могут прийти по вкусу. С тыквой лучше всего запекать куриные голени или бедрышки, горчицу можно использовать французскую в зернах. По желанию дополнить рецепт картофелем, нарезанным на крупные дольки. Курица с тыквой запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Курица 1 кг
  • Тыква 1 кг
  • Лук 2-3 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 гр
  • Соевый соус 2 стол.л
  • Горчица 1 стол.л
  • Сахар 1 чайн.л
  • Карри, паприка, соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить курицу с тыквой запеченную в духовке

  • Вначале необходимо приготовить маринад. Для этого в небольшой мисочке соединить масло, соевый соус, горчицу и специи. Хорошо перемешать.
  • Тыкву почистить и нарезать большими кубиками или дольками.
  • Лук нарезать на дольки, чеснок крупно нарезать.
  • Овощи и курицу сложить в форму для запекания, полить все маринадом и перемешать, чтобы маринад распределился равномерно. Форму обтянуть пищевой пленкой и оставить все мариноваться минимум на 2 часа в холодильнике.
  • Затем запечь курицу с тыквой в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 35-40 минут).

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.