Курица в сливочном соусе «Карри»

Смесь индийских пряностей "Карри" идеально сочетается с курицей, она придает курице яркий цвет, и неповторимый аромат. Обычно карри используют при приготовлении блюд из риса, курицы и овощей. Курица в сливочном соусе "Карри" - один из самых простых способов использования этой популярной смеси. Курочка тушеная в сливках получается очень нежная на вкус. Подавать такую курочку лучше всего сразу после приготовления с гарниром из риса. Курица в сливочном соусе «Карри»

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр
  • Сливки 10% 200 мл
  • Лук 150 гр
  • Карри 1 стол.л
  • Соль, перец 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить курицу в сливочном соусе "Карри"

  • Куриное филе мелко нарезать.
  • Лук нарезать четверть кольцами.
  • На сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить куриное филе и обжаривать на небольшом огне пока все кусочки курицы полностью не побелеют.
  • К курице добавить лук, хорошо перемешать и жарить еще 3-4 минуты.
  • Все немного посолить и поперчить. Всыпать карри и влить сливки.
  • Тщательно перемешать и довести до кипения.
  • Затем огонь уменьшить до минимума и тушить на маленьком огне 20 минут. Крышкой закрывать не нужно. Соус должен загустеть.
Комментарии: 4
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Аноним 2 Июль 2016 в 12:30

    Крутота.

  2. Валерия 18 Май 2016 в 4:44

    Отличный рецепт.

  3. Светлана 14 Апрель 2014 в 18:25

    Приготовила курицу по этому рецепту. Очень вкусно, пальчики оближешь. Карри вообще лучшая приправа для курицы, а сочетание со сливками сделало вкус нежнейшим. Ммм…

    1. Илья 10 Октябрь 2016 в 12:23

      со сметаной круто

Компот из крыжовника с мятой
Мясо со стручковой фасолью
Курица с картошкой, тушеная в сметане (в мультиварке)
Пицца из кабачков в духовке
Творожная запеканка с манкой, как в детском саду
Простое печенье из творога
Узбекский салат к плову
Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Дрожжевой пирог с вареньем
Солянка сборная мясная
Имбирное печенье с корицей
Зеленые помидоры с болгарским перцем на зиму