Куриная печенка с луком в нежном соусе

Пошаговый фото рецепт приготовления
Потушив куриную печенку в нежном томатно-сметанном соусе, вам удастся быстро приготовить вкусный и очень сытный обед. Вместо куриной печени подойдет и индюшиная, а вместо сметаны можно использовать жирные сливки или кефир, с небольшим количеством горчицы. Блюдо получится гораздо ароматнее, если в конце приготовления не забыть добавить пряную зелень кинзы или базилика. Приятного аппетита! Куриная печенка с луком в нежном соусе

Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 гр
  • Лук 250 гр
  • Сметана 5 стол.л
  • Томатная паста 2 стол.л
  • Соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить куриную печенку с луком в нежном соусе

  • Лук очистить и нарезать полукольцами.
  • Печень вымыть и удалить все пленки. Каждый кусочек печени разрезать пополам.
  • В разогретой с подсолнечным маслом сковороде немного обжарить печень.
  • Далее к печени добавить лук, обжарить в течение 3 минут. Затем сковороду закрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 15 минут, периодически помешивая.
  • Добавить сметану и томатную пасту, посолить и поперчить.
  • Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут на небольшом огне.
  • Подавать горячее блюдо с картофельным пюре или рисом.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. ольга 29 Февраль 2016 в 13:58

    Очень вкусно и просто готовится.

  2. Женя 23 Февраль 2016 в 18:24

    Очень вкусно получилось!

  3. kol 6 Февраль 2016 в 11:30

    ваще знатная печень получилась