Луковые котлеты

Пошаговый рецепт с фото

Невероятно простое и бюджетное блюдо. Нежные луковые котлеты с манкой в томатной заливке готовятся очень быстро. Подавать котлеты из лука можно сразу после обжаривания, но я все же рекомендую потушить их в томатной заливке. Вместо томатного сока можно смешать томатную пасту с водой, немного посолить и поперчить. Рецепт луковых котлет особо актуален после урожайной осени, вероятно, зеленого лука в этот период уже нет в наличии, поэтому котлеты чаще готовлю без него, на вкусе это не отражается. Попробуйте приготовить сочные луковые котлеты в томате.

Луковые котлеты
Ингредиенты:
  • Лук репчатый 500 гр
  • Манка 100 гр
  • Лук зелен. (по желанию) 100гр
  • Яйцо 2 шт
  • Сок томатный 1 литр
  • Соль, перец
Меры веса продуктов

Как приготовить луковые котлеты

  • Луковые котлетыРепчатый лук очистить и очень мелко нарезать.
  • Луковые котлетыК репчатому луку по желанию добавить измельченный зеленый лук.
  • Луковые котлетыВ миску всыпать манку и разбить два яйца.
  • Луковые котлетыПосолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
  • Луковые котлетыНа разогретую с растительным маслом сковороду выложить по столовой ложке "лукового" фарша, придавая форму котлет.
  • Луковые котлетыЖарить луковые котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
  • Луковые котлетыКогда все котлеты будут обжарены, их необходимо снова переложить в сковороду.
  • Луковые котлетыЗалить котлеты томатным соком.
  • Луковые котлетыНакрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 1 июня 2020 в 11:22

    когда лук солишь он пускает сок пришлось добавить муки

  2. Настя 21 января 2020 в 15:58

    Думаю остальным очень понравится

  3. Настя 21 января 2020 в 15:55

    Очень вкусно нам понравилось

  4. Настя 21 января 2020 в 15:54

    Спасибо

  5. Светик 14 февраля 2019 в 14:19

    Луковые котлеты есть, а когда будут луковые кольца?) Я их очень люблю)

  6. Аноним 29 марта 2018 в 14:26

    Спасибо, очень вкусно