Мексиканское бурито с курицей и овощами

Пошаговый рецепт с фото

Популярное блюдо мексиканской кухни можно приготовить и у себя на кухне. Бурито представляет собой кукурузную лепешку с различной мясной или овощной начинкой. Единого традиционного рецепта уже не сохранилось, поэтому ингредиенты для начинки можно изменять по своему вкусу. В рецепте указан лишь один из возможных вариантов. Начинку для бурито щедро посыпают острыми специями, либо поливают соусом "сальса". Саму кукурузную лепешку можно купить в магазине уже готовую либо испечь самостоятельно. Мексиканское бурито следует подавать в теплом виде, поэтому блюдо не принято готовить заранее.

Мексиканское бурито с курицей и овощами
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить мексиканское бурито с курицей и овощами

  • Куриное филе мелко нарезать.
  • Лук нарезать полукольцами, болгарский перец - брусочками.
  • Куриное филе обжарить на растительном масле.
  • Посолить и приправить по вкусу, хорошо перемешать.
  • Затем добавить болгарский перец и лук.
  • Перемешать и немного потушить на среднем огне.
  • Далее добавить консервированную кукурузу и фасоль вместе с томатной заливкой.
  • Перемешать и тушить все ингредиенты еще 5 минут.
  • В середину кукурузной лепешки выложить теплую начинку.
  • Посыпать тертым сыром.
  • По желанию добавить немного пекинской капусты или салатных листьев.
  • Сверху немного полить майонезом или кетчупом.
  • Завернуть лепешку кульком или конвертом, чтобы начинка оказалась внутри. Подавать в теплом виде.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.