2Recepta.com - пошаговые фото рецепты.

Моченые яблоки в домашних условиях

Ингредиенты
На одну 3-ех литровую банку:-
Яблоко- 1.5 кг
Мёд- 5 стол.л
Соль- 1 стол.л
Вода- 2 литра
Листья черной смородины и вишни-


Рецепт приготовления
В теплой воде растворить мед и соль.
Чистые крепкие яблоки сложить хвостиками кверху в трехлитровую банку, перекладывая листьями вишни и смородины.
Залить банку с яблоками до самого верха подготовленным рассолом. Оставшийся рассол не выливать, а убрать в холодильник.
Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 5 дней при комнатной температуре. Очень важно, чтобы яблоки постоянно находились под заливкой.
Периодически в банку необходимо доливать оставшийся рассол. Через 5 дней банку убрать в холодный погреб или холодильник. Моченые яблоки будут готовы примерно через полтора месяца.

Приятного аппетита!
http://2recepta.com/mochenye-yabloki-v-domashnix-usloviyax.html