Мясо с черносливом, запеченное в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Сочная отбивная под аппетитной корочкой - оригинально, вкусно, несложно. Мясо с черносливом выглядит очень изысканно и празднично, к тому же с "шубкой" можно экспериментировать - добавить сыр, шампиньоны, различные овощи. Чтобы мясо получилось ароматным, не забудьте посыпать его пряностями. К мясу лучше всего будут подходить смесь красного и черного перцев, розмарин, майоран, чабрец, куркума. По такому же рецепту можно готовить и филе курицы, получается очень нежное и вкусное блюдо.

Мясо с черносливом, запеченное в духовке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить мясо с черносливом, запеченное в духовке

  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеРепчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеОбжарить лук в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеЧернослив мелко нарезать.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеСвинину нарезать на порционные куски. Каждый кусочек мяса отбить кухонным молотком.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеПротивень смазать растительным маслом, выложить свинину. Каждый кусочек посолить, поперчить и посыпать пряностями для мяса.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеНа мясо выложить жареный лук.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеНа лук выложить мелкопорезанный чернослив.
  • Мясо с черносливом, запеченное в духовкеЗатем сверху полить майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами. Запекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Вик 28 сентября 2021 в 16:53

    Обожаю чернослив

  2. Аноним 6 ноября 2016 в 10:21

    Замечательный рецепт!!!

  3. Марина 1 января 2016 в 7:20

    Огромное спасибо за рецепт. Приготовила на праздник. Готовится быстро,по
    лучается вкусно.