Мясо с черносливом, запеченное в духовке

Пошаговый рецепт с фото
Сочная отбивная под аппетитной корочкой - оригинально, вкусно, несложно. Мясо с черносливом выглядит очень изысканно и празднично, к тому же с "шубкой" можно экспериментировать - добавить сыр, шампиньоны, различные овощи. Чтобы мясо получилось ароматным, не забудьте посыпать его пряностями. К мясу лучше всего будут подходить смесь красного и черного перцев, розмарин, майоран, чабрец, куркума. По такому же рецепту можно готовить и филе курицы, получается очень нежное и вкусное блюдо. Мясо с черносливом, запеченное в духовке

Ингредиенты:

  • Свинина 500 гр
  • Лук 250 гр
  • Майонез 100 гр
  • Чернослив 100 гр
  • Грецкие орехи 50 гр
  • Соль, перец, пряности
Меры веса продуктов

Как приготовить мясо с черносливом, запеченное в духовке

  • Репчатый лук очистить и нарезать четверть кольцами.
  • Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  • Чернослив мелко нарезать.
  • Свинину нарезать на порционные куски. Каждый кусочек мяса отбить кухонным молотком.
  • Противень смазать растительным маслом, выложить свинину. Каждый кусочек посолить, поперчить и посыпать пряностями для мяса.
  • На мясо выложить жареный лук.
  • На лук выложить мелкопорезанный чернослив.
  • Затем сверху полить майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами. Запекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Аноним 6 Ноябрь 2016 в 10:21

    Замечательный рецепт!!!

  2. Марина 1 Январь 2016 в 7:20

    Огромное спасибо за рецепт. Приготовила на праздник. Готовится быстро,по
    лучается вкусно.