Насыпной пирог с яблоками
Пошаговый рецепт с фотоВозможно, вам довелось пробовать этот необычный десерт, встречается он под названием "Болгарский яблочный пирог". Предлагаем приготовить его у себя дома, ведь проще рецепта яблочного пирога просто не существует! Необычный способ приготовления понравится тем, кто не очень любит возиться с тестом. В этом рецепте теста как такового нет, а пирог все равно получается действительно очень вкусным, с нежной влажной текстурой. Настоящее кулинарное волшебство своими руками! Количество слоев в рецепте не принципиально, в форме размером 18 на 25 см получается 4 слоя теста и 3 яблочных слоя. Чем больше слоев, тем вкуснее получается пирог. Обязательно попробуйте приготовить, вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- Яблоко 1 кг
- Мука 150 гр
- Сахар 200 гр
- Манная крупа 150 гр
- Сливочное масло 130 гр
- Разрыхлитель 2 чайн.л
- Ванильный сахар 2 чайн.л
Как приготовить насыпной пирог с яблоками
В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, манную крупу, сахар и ванильный сахар. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Яблоки вымыть, очисть от кожуры и сердцевины, затем натереть на крупной терке.
Форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. На дно тонким слоем высыпать сухую смесь. На один слой уходит примерно четвертая часть всей массы. 
Сверху ровным слоем разложить тертые яблоки, примерно треть от всех яблок.
Затем снова слой из сухой смеси.
Следом повторить яблочный слой.
Таким образом повторять слои из "теста" и яблок. Последним слоем должна быть сухая смесь.
На самый последний слой натереть охлажденное сливочное масло.
Выпекать насыпной пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. После готовности остудить и посыпать сахарной пудрой.
Супер!!!
спасибо вкусный пирог.
Очень хорошо и вкусно получилось. Правда вместо ванильного сахара, за неимением оного, использовал смесь сахара и корицы. Но вышло тоже очень и очень хорошо! Спасибо!
Доброго времени суток! Ева спасибо Вам большое за такой превосходный рецепт яблочного пирога. И вообще у вас все рецепты прекрасны!!! Как же Вашей семье повезло с такой хозяюшкой☺☺☺ Желаю вам больших успехов и счастья в личной семейной жизни!!!!!
Азиза, спасибо большое! Очень приятно!
Спасибо за рецепт.Действительно необычный десерт. Все получилось с первого раза. Очень вкусный и нежный.