Нут с курицей и тыквой в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления
Нут очень хорошо сочетается именно с курицей, поэтому предлагаем вариант такого яркого и очень сытного блюда. Тушить нут нужно довольно долго, поэтому готовить в мультиварке гораздо удобнее, чем в простой кастрюле. Мультиварка сокращает и очень упрощает процесс приготовления всех бобовых культур. Нут - очень полезный продукт, в нем содержится много белка и микроэлементов. Блюда, приготовленные с нутом - очень вкусные и полезные, попробуйте сочетание нута с нежной курочкой и сочной тыквой. Нут с курицей и тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • Тыква 700 гр
  • Нут 250 гр
  • Куриное филе 500 гр
  • Лук 150 гр
  • Морковь 150 гр
  • Вода 250 мл
  • Карри 1 чайн.л
  • Паприка 1 чайн.л
  • Соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить

  • Нут необходимо замочить в холодной воде минимум на ночь.
  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Тыкву очистить и нарезать на квадратики.
  • Лук и морковь необходимо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Для обжаривания включить режим "Выпечка" 20 минут. Обжаривать лук и морковь в течение 10 минут, периодически помешивая.
  • Затем добавить кусочки курицы, перемешать и обжаривать все вместе оставшиеся 10 минут.
  • Далее в мультиварку отправить нут и влить стакан воды. Добавить карри и паприку, все перемешать.
  • Крышку мультиварки закрыть и включить режим "Тушение" на 1.5 часа.
  • После сигнала мультиварки добавить тыкву, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  • Крышку мультиварки снова закрыть и готовить блюдо на режиме "Тушение" до готовности нута, еще около 1.5 часа.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.